ไวน์ Chardonnay เป็นที่ชื่นชอบทั่วโลก

Chardonnay เป็นไวน์หมายเลขหนึ่งที่ขาย ไวน์ขาว ในโลก มันยังคงปีนบันไดการผลิตที่รอดตายฟันเฟืองกับความนิยมของตนและเกิดขึ้นใหม่ในรูปแบบใหม่ที่ไม่ทิ้งและเนยน้อย เรียนรู้สิ่งที่ทำให้ไวน์นี้เป็นที่นิยมและเป็นที่รักในสหรัฐอเมริกาและต่างประเทศ

องุ่น Chardonnay

องุ่น Chardonnay ตัวเองก่อให้เกิดความนิยมไวน์ ทำมาจากองุ่นที่มีสีเขียว Chardonnay เป็นเถาที่ "บำรุงรักษาต่ำ" ที่สามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศที่หลากหลายทำให้ผลผลิตค่อนข้างสูงทั่วโลก

ผลผลิตสูงเหล่านี้แปลเป็นขวด ไวน์ Chardonnay นับล้านขวด เป็นผลให้คุณสามารถซื้อขวดที่ดีของ chardonnay สำหรับน้อยกว่า $ 15 แต่คุณยังสามารถซื้อขวดหรูหราได้อีกสิบครั้ง

ภูมิภาค Burgundy ของประเทศฝรั่งเศสเป็นเขตปกครองของ chardonnay แต่คุณจะไม่พบป้ายกำกับนี้ในฝรั่งเศส แต่คุณจะเห็นว่าเป็นสีขาว Burgundy ( Bourgogne blanc ) และ Chablis องุ่นเป็นหนึ่งในสามองุ่นที่ใช้ในการผลิตแชมเปญและไวน์ประกายอื่น ๆ ทั่วโลก

โปรไฟล์รส Chardonnay

Chardonnay นำรสชาติที่น่าประทับใจมากมายจากผล ไม้โอ๊คที่ได้รับ การคาดว่าจะมีผลต่อรสชาติผลไม้สดแอปเปิ้ลลูกแพร์ส้มและแตงโมทำให้รู้สึกประทับใจกับเพดานปาก Chardonnay ได้รับความร้อนบางอย่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งในภูมิภาคที่เติบโตใหม่ของโลกสำหรับการจัดการมากเกินไปโดยโอ๊ก เป็นผลให้ลูกตุ้มแกว่งตัวและหลายแห่งเช่นแคลิฟอร์เนียและชิลีกำลังสำรองต้นโอ๊กและนำขวด Chardonnay ที่มีป้าย "unoaked" หรือ "เปลือยเปล่า" ไว้บนฉลาก

การจับคู่อาหาร Chardonnay

Chardonnay จะจับคู่ได้ดีกับสัตว์ปีกเนื้อหมูอาหารทะเลหรือสูตรที่มีครีมหนักหรือเนยเบส ควรพิจารณาจับคู่รายละเอียดรสผลไม้สดของ chardonnay ที่ไม่มีการแช่แข็งกับ guacamole กระเทียมสลัด กุ้งย่าง หรือแม้แต่แกงจาน

ด้วยความยาวและโดดเด่นต่อไป chardonnay มีความสุขกับภาพที่หลากหลายมากโดยมีผู้ผลิตไวน์ที่มีรูปแบบและโครงสร้างที่หลากหลาย

จาก chardonnay เนยที่อุดมไปด้วยที่โม้พลังงานและการปรากฏตัวของไวน์ chardonnay ผลไม้ที่ไม่มีการแช่แข็งที่ช่วยให้ตัวละครที่หลากหลายและการแสดงออกที่จะอยู่ในสปอตไลไวน์ขาวนี้มีความสามารถในการรองรับรสนิยมส่วนใหญ่และเช่นเดียวกับการจับคู่อาหารหลายชุด

ถ้าคุณชอบเนยเนยแข็งใหญ่แล้วมองหาคนที่ได้รับผ่าน การหมัก malolactic เนื่องจากพวกเขาจะให้สารประกอบ diacetyl ซึ่งทำให้กลิ่นที่โดดเด่นของเนยปลอมที่ใช้ในไมโครเวฟข้าวโพดคั่วและเครื่องเทศเนยเทียมที่พบในขนมอบจำนวนมาก

หา Chardonnay

Chardonnay เป็นองุ่นนานาชาติที่เติบโตได้ดีในหลายภูมิภาค จับตาดู Chardonnay จากแคลิฟอร์เนียชิลีออสเตรเลียเบอร์กันดีและแอฟริกาใต้เพื่อให้เห็นถึงช่วงสไตล์และรสชาติทั่วหลากหลายจุดราคา

ผู้ผลิตหลักของ chardonnay ได้แก่ Beringer, Bouchard Aine & Fils, Chalk Hill, Chateau Montelena, Clos du Bois, Clos Du Val, Concannon, Cono Sur, Faiveley, Ferrari-Carano, Grgich Hills, JJ Vincent, Kendall-Jackson, Kistler, La Crema, Landmark, Robert Oatley, Rodney Strong, Rombauer และ Shafer Vineyards