Top Ten
หมูเป็นเนื้อที่ยอดเยี่ยมในการปรุงอาหารบนตะแกรง มันนุ่มและลีนและปรับตัวให้เข้ากับรสชาติของอาหารเกือบทุกชนิด เนื้อสันนอกหมูเป็นที่โปรดปรานของฉันที่จะย่างเพียงเพราะมันอ่อนโยนและมีไขมันน้อย; บวกรสชาติเป็นเลิศโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันถูกหมัก แต่คุณสามารถย่างเนื้อซี่โครงหมูเนื้อซี่โครงและหมูสับเกินไป ใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดเนื้อที่เสมอเพื่อตัดสินความละมุนละไม หมูควรปรุงให้อุณหภูมิภายใน 145 องศาฟาเรนไฮต์ซึ่งเป็นขนาดปานกลาง และหลังจากที่คุณเอาหมูออกจากเตาย่างให้ครอบคลุมและปล่อยให้ส่วนที่เหลือสักสองสามนาทีก่อนที่จะเสิร์ฟเพื่อผลลัพธ์ที่น่าชุ่มชื่น เหล่านี้เป็นสูตรหมูย่างที่ฉันชอบ
01 จาก 08
หมูสับย่างหมูสับย่าง Linda Larsen สับที่ง่ายและรวดเร็วเหล่านี้ถูกหมักในส่วนผสมที่เรียบง่ายของซอสถั่วเหลืองมัสตาร์ดและน้ำตาลทรายแดง หมักทำให้หมูชุ่มฉ่ำและอ่อนโยนมาก ยัม!
02 จาก 08
หมูสันนอกแบบตะวันตกเฉียงใต้หมูสันนอกแบบตะวันตกเฉียงใต้ Linda Larsen ถูแห้งเสื้อโค้ตหมูนี้เพื่อเพิ่มรสชาติก่อนที่มันจะสุกบนตะแกรง คุณสามารถปรุงอาหารสูตรนี้บนตะแกรงในร่มแบบคู่หรือบนตะแกรงกลางแจ้ง เพียงแค่เวลาที่แตกต่างกัน!
03 จาก 08
ย่าง Parmesan Pork Loinย่าง Parmesan Pork Loin Linda Larsen เนื้อย่างเนื้อซี่โครงหมูย่างเป็นเนื้อที่ดีเยี่ยม คุณจำเป็นต้องใช้ ความร้อนทางอ้อม นี้ตั้งขึ้นโดยการปิดเตาหนึ่งบนเตาย่างก๊าซหรือสร้างไฟทั้งสองด้านโดยมีพื้นที่ว่างตรงกลางสำหรับเตาย่างถ่าน ใส่กระทะหยดระหว่างถ่านหินเพื่อจับน้ำผลไม้เป็นเนื้อสัตว์และป้องกันไม่ให้ลุกเป็นไฟ
04 จาก 08
หมูสับไร่หมูสับไร่ Linda Larsen หมูสับหมักในน้ำสลัดปศุสัตว์แล้วย่างสำหรับหนึ่งในรสชาติที่ดีที่สุดและอาหารที่ง่ายที่สุดในโลก!
05 จาก 08
Lemon Thyme Pork TenderloinLemon Thyme Pork Tenderloin Linda Larsen สูตรที่สดและสดใหม่นี้ปรุงแต่งด้วยน้ำมะนาวความสดของมะนาวและใบโหระพาแห้ง เจาะกระเทียมด้วยส้อมก่อนที่จะหมักไว้ช่วยให้รสชาติซึมซับเนื้อ คุณยังสามารถใช้หมักดองกับหมูสับหรือย่างหมู
06 จาก 08
ซี่โครงหมูย่างหมูย่างซี่โครงหลังเด็ก Linda Larsen สูตรนี้แบบคลาสสิกสำหรับซี่โครงใช้ซอสบาร์บีคิวโฮมเมดที่ฉันพัฒนามานานกว่า 20 ปีที่ผ่านมา มัสตาร์ดเพิ่มเตะที่ต้องการซอส นี้เป็นซอสอ่อนดังนั้นถ้าคุณชอบมันร้อนเพิ่ม jalapenos สับบางส่วนหรือบางส่วนมากขึ้นซอสทาบาสโก
07 จาก 08
BBQ หมู Kabobsมัสตาร์ดและน้ำผึ้ง Kebabs Sarah Crowder เพียงห้าส่วนผสมทำให้สูตรนี้ง่ายสุด ฉันรักผักทั้งหมดย่างกับหมู ถ้าคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มได้มากขึ้น! แน่นอนฉันถูก จำกัด ไว้แค่สาม
08 ใน 08
หมูสับกับพีชซัลซ่าพีชซัลซ่า. Louise Lister ภาพหน้าจอของภาพพื้นหลังของ Creative / Getty และในที่สุดหมูสับกับซอสซัลซ่าพีชเผ็ดและหวานออกจากรายการ ซัลซ่านี้เป็นสิ่งที่ดีฉันรักที่จะให้บริการได้กับอะไรจากปลาย่างไก่กับธรรมดากับชิป Tortilla สำหรับการจุ่ม!