Parmesan Roast Pork เป็นสูตรอาหารจานหลักที่ปรุงได้อย่างรวดเร็วและเรียบง่าย เก็บส่วนผสมในมือเพื่อรับประทานอาหารมื้อเย็นในนาทีสุดท้ายได้อย่างรวดเร็ว ถ้าคุณต้องการย่างหมูย่างของคุณดูย่าง Parmesan Pork Loin ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้ตัดเนื้อที่ที่ไม่มีกระดูกขนาดกลางไม่เกิน 2 ปอนด์ ประเภทกระดูกหรือผูกให้ใช้เวลานานในการปรุงอาหาร
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณกำลังซื้อเนื้อย่างเนื้อซี่โครงหมูสำหรับสูตรนี้ไม่ใช่เนื้อสันนอกหมู เนื้อสันในเป็นเนื้อสัตว์และพ่อครัวที่เล็กกว่ามาก ทั้งสองสูตรนี้ไม่สามารถใช้แทนกันได้
การรักษาที่เรียบง่ายนี้สามารถนำมาใช้กับเนื้อเนื้อได้เช่นกัน คุณสามารถเปลี่ยนชนิดของชีสที่คุณใช้ โรมาโนจะเป็นตัวแทนที่ดี หรือใช้สมุนไพรชนิดอื่น ๆ ใบโหระพาหรือออริกาโนจะเป็นตัวเลือกที่ดี
เสิร์ฟคั่วนี้กับ มันฝรั่ง หั่นบาง ๆ หรือมันฝรั่งบดบางถั่วเขียวหรือหน่อไม้ฝรั่งและม้วนเย็นหรือ scones สำหรับของหวานเค้กช็อคโกแลตที่เรียบง่ายหรือบราวนี่บางอย่างอาจจะจบลงได้อย่างอร่อย
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- ใบโหระพาแห้ง 1 ช้อนชา
- น้ำซุปไก่ 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- พริกไทย 1/8 ช้อนชา
- 1 (2-3 ปอนด์) เนื้อซี่โครงหมูอบกลางตัดกระดูก
- 1/2 ถ้วยเนยแข็ง Parmesan
- ชีส Parmesan ขูด 1/4 ถ้วย
วิธีการทำมัน
ย่างหมู: อุ่นเตาอบที่ 375 ° F
ในชามเล็ก ๆ ให้ใส่น้ำมันมะกอกโหระพาน้ำซุปไก่เกลือและพริกไทย ม้วนหมูในส่วนผสมนี้แล้วม้วนทั้งสองชนิดของชีส Parmesan เพื่อขน
วางหมูลงบนกระทะย่างและโรยด้วยชีสที่เหลือ
อบประมาณ 40-50 นาทีจนกว่าเครื่องวัดอุณหภูมิภายในจะลงทะเบียนอย่างน้อย 145 ° F
นำเนื้อหมูออกจากถาดคลุมและทิ้งไว้ประมาณ 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 469 |
| ไขมันรวม | 28 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 10 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 13 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 154 มก |
| โซเดียม | 260 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 1 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 49 กรัม |