เนื้อหมูอาจจะสุกเป็นย่างหรือหั่นเป็นชิ้น ๆ ได้
พวกเขาอาจฟังดูคล้ายกันมาก แต่อย่าสับสนเนื้อซี่โครงหมูกับ เนื้อสันนอก หมู - เนื้อซี่โครงหมูไม่อ่อนนุ่ม แต่ทำให้เนื้อย่างที่ยอดเยี่ยมไม่มีกระดูก นอกจากนี้ยังอาจหั่นเป็นชิ้นสับกระดูก เนื้อซี่โครงหมูไม่มีกระดูกมีราคาไม่แพงนักโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณซื้อจากคลังสินค้าเช่น Costco เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากการซื้อของคุณซื้อทั้งเนื้อซี่โครงและตัดมันในครึ่งใช้ครึ่งหนึ่งเป็นย่างและ slice อื่น ๆ ลงใน 1 1/2-inch หมูสับเนื้อหมูหนา วางชิ้นเนื้อลงไปที่ความหนา 1 นิ้วเปลี่ยนรูปร่างใหม่แล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ เพื่อแช่แข็ง เคล็ดลับ: ควรให้เนื้อละลายช้าๆ ในตู้เย็นเพื่อให้น้ำผลไม้กลับมาใหม่ ลองใช้สูตรเนื้อซี่โครงหมูแสนอร่อยสำหรับมื้อค่ำในคืนนี้:
01 จาก 05
พริกไทยวุ้นสูตรย่างหมูวิธีนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าเนื้อซี่โครงหมูย่างเนื้อนุ่มและมีรสหวาน มันค่อนข้างง่ายและไม่ต้องใส่ใจ คุณอาจใช้ แยมส้ม หรือไม้อัดราสเบอร์รี่ไม่มีเมล็ดผสมกับพริกไทยไชโป้ว 1/4 ช้อนชาหรือพริกป่นสำหรับพริกขี้หนู หากคุณไม่สนใจอาหารรสเผ็ดเลยให้ใช้ส้มมัสมั่นแอปเปิ้ลหรือแอปปริคอทเจลลี่และละเว้นพริกพริก วางแผนล่วงหน้าเพื่อให้เนื้อย่างอยู่ที่อุณหภูมิห้องก่อนที่คุณจะเริ่ม
02 จาก 05
แอปเปิ้ลไซเดอร์สูตรหมู Loinเนื้อซี่โครงหมูหมักในแอปเปิ้ลไซเดอร์แล้วลูบด้วย เครื่องเทศ และคั่ว ผลที่ได้คือการซื้อเนื้อหมูย่างฉ่ำกับเอะอะเล็กน้อย พริกไชโป้วเพิ่มเพียงเล็กน้อยเตะไปถูเครื่องเทศ ถ้าคุณไม่สนใจอาหารเผ็ดเพียงละเว้น Chipotle วางแผนล่วงหน้าเพื่อหมักเนื้อซี่โครงหมูย่างค้างคืน ถ้าคุณรู้สึกเฉลิมฉลองแทนแอปเปิ้ลบรั่นดีสำหรับครึ่งไซเดอร์
03 จาก 05
กระเทียมขิงสูตรย่างหมูเนื้อซี่โครงหมูเนื้อสันนอกบรรจุกระเทียมแล้วหมักในกระเทียมขิงหอมใหญ่และน้ำผึ้ง ผลที่ได้คือรสชาติที่อ่อนโยนอย่างมหัศจรรย์ของกระเทียมและขิง ถ้าคุณชอบรสชาติที่เข้มข้นขึ้นโปรดเพิ่มส่วนผสมทั้งสองส่วนผสมหลักที่หมัก สูตรเป็นสองเท่าได้ง่าย ที่นี่เนื้อย่างเนื้อซี่โครงหมูทั้งหมดจะถูกตัดออกเป็นชิ้น ๆ และผูกไว้ด้วยกันที่ด้านบนของอีกด้านหนึ่งสำหรับขนมปังขนาดใหญ่
04 จาก 05
หมูสับกับสูตรซอสมะเขือเทศความหวานรสเผ็ดของพริกป่นผสมผสานอย่างลงตัวกับต้นมะเดื่อที่ให้ความรู้สึกนุ่ม ๆ กับหัวหอมกระเทียมและโหระพา อย่างไรก็ตามคุณอาจเผลอพริกไทย chipotle หากต้องการ เตรียมส่วนผสมทั้งหมดของคุณล่วงหน้าเนื่องจากการรวมตัวกันนี้ได้อย่างรวดเร็ว
05 จาก 05
สเต็กหมูยอกับสูตรซอสสับปะรดสับปะรดไปกับหมูสดเช่นเดียวกับแฮม ซอสสับปะรดเป็นน้ำเกรวี่กระทะที่ง่ายและรวดเร็ว หมูสับเนื้อหมูบางตัวอาจเป็นเนื้อหมูได้ยาก เพียงแค่ใส่แผ่นพลาสติกห่อเล็ก ๆ เบา ๆ กับด้านแบนของลูกดิ่งเนื้อเพื่อ นุ่ม กอบกู้และดำเนินการต่อด้วยสูตร และจำไว้ว่าไม่จำเป็นที่จะต้องต้มหมูมากเกินไป - พ่อครัวทำอาหารได้อย่างรวดเร็วทำให้เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันหยุดที่ไม่ว่าง