ประวัติความเป็นมาของมาร์ชแมวน้ำ

พวกเขาเป็นปุยสีขาวขนมหวานแห่งความลึกลับ มาร์ชเมลโลว์ทำจากอะไรพวกเขามาจากที่ใดและพวกเขาเกี่ยวข้องกับพืชขนมหวานอย่างไร? Marshmallows มีประวัติศาสตร์ที่ย้อนกลับไปสู่อารยธรรมโบราณและยังคงเป็นส่วนสำคัญของประเพณีอเมริกันและวัฒนธรรมป๊อปในปัจจุบัน

Marshmallows คืออะไร?

มาร์แชลล์ โมเดิร์นเป็นส่วนผสมของเจลาตินและไข่ขาวที่มีวิปปิ้งเป็นโฟมแล้วรวมกับน้ำเชื่อมข้าวโพดน้ำตาลและวานิลลาหรือเครื่องปรุงอื่น ๆ

มาร์ชเมลโลว์มักจะถูกเคลือบด้วยแป้งข้าวโพดและน้ำตาลไอซิ่งเพื่อป้องกันไม่ให้ผิวของพวกเขาหวาน

ประวัติศาสตร์ Marshmallow

โรงงานขนมหวาน Althaea officinalis ถูกนำมาใช้เป็นยาในสมัยโบราณเพื่อรักษาอาการเจ็บคอ ชาวอียิปต์เพิ่มน้ำผึ้งในการผสมผสานนี้ซึ่งอาจเป็นบรรพบุรุษแรกที่ขนมขนมหวาน

ชาวอียิปต์ใช้ปลาดาวที่นุ่มและเรียบของพืชขนมหวานซึ่งต้มไว้ในน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมน้ำตาลเพื่อสร้างสารคล้ายลูกอมที่แกร่ง ในศตวรรษที่ 19 ชาวฝรั่งเศสผู้ผลิตขนมทำให้วิถีชีวิตของขนมหวานเป็นขนมที่นุ่มนวลซึ่งคล้ายกับขนมหวานที่ทันสมัย แม้ว่าขนมนี้เป็นที่นิยมมากในประเทศฝรั่งเศส แต่กระบวนการในการสกัดน้ำผลไม้ก็ลำบากมาก ผู้ผลิตขนมเริ่มมองหาทางเลือกอื่นในการสร้างปุยนุ่มและเค้กขาวและพบว่ามีไข่ขาวและเจลาติน

การเปลี่ยนแป้งสาลีด้วยเจลาตินและไข่ขาวก่อให้เกิดขนมหวานรูปแบบใหม่ ในปีพ. ศ. 2491 นักประดิษฐ์ชาวอเมริกันชื่ออเล็กซ์ดัวักได้สร้างกระบวนการทำขนมอบแบบอัตโนมัติซึ่งทำให้พวกเขาสามารถผลิตได้ง่ายและราคาไม่แพงมากนัก การสกัดอัตโนมัติสร้างรูปทรงกระบอกที่เป็นที่รู้จักของ marshmallows ที่คนส่วนใหญ่คุ้นเคยกับวันนี้

โมเดิร์นมาร์ชแมล

วันนี้มาร์ชเมลโลว์มาในทุกขนาดรูปร่างสีและรสชาติ จากขนาดจัมโบ้ไปจนถึงจิ๋วมีมาร์ชเมลโล่ให้เหมาะกับทุกแอพพลิเคชั่น marshmallows จัมโบ้มักใช้เพื่อทำ smores ขณะที่ marshmallows ขนาดเล็กใช้สำหรับ โกโก้ร้อน คุกกี้และขนมอื่น ๆ Marshmallows สามารถแม้จะพบได้ในหลากหลายรสชาติเช่นวานิลลาสตรอเบอร์รี่หรือแม้แต่สะระแหน่ Marshmallows ยังสามารถตัดเป็นรูปเทศกาลเช่นต้นคริสต์มาสหรือกระต่ายอีสเตอร์

ขนมเป้สะพายเป้สะพายเป้สะพายเป็นขนมแซนด์วิชที่ชื่นชอบสำหรับเด็กอเมริกันหลายคน มันมักจะจับคู่กับเนยถั่วลิสงสำหรับแซนวิชเค็มหวานที่เด็กชื่นชอบ ปุยปุยยังใช้ในหลายสูตรฟักเฟะโฮมเมด

ประเพณี Marshmallow

Peeps, ขนมอีสเตอร์เป็นที่นิยมเพียง marshmallows มีรูปร่างเป็นทารกลูกไก่และรีดในน้ำตาลที่มีสีสัน ขนมอีสเตอร์แบบนุ่มเหล่านี้ได้กลายเป็นสินค้ากระเช้าอีสเตอร์ที่เป็นแก่นและได้กลายเป็นไอคอนวัฒนธรรมป๊อป

ขอบคุณขนมขบเคี้ยวอัตโนมัติแบบใหม่ในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 ขนมหวานกลายเป็นส่วนผสมในการปรุงอาหารแบบอเมริกัน ตั้งแต่ สลัดทูซา ไปจนถึงคุกกี้คริสมาสต์และหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งหวานมาร์ชเมลโลว์ก็ไม่ใช่ของใหม่เท่านั้น

แม้วันนี้วันขอบคุณพระเจ้าจะไม่เหมือนกันหากไม่มีเหนอะหนะเหนียวหนึบหวานขนมหวานบนหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งหวาน

Marshmallows ได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของประเพณีเด็กขอบคุณ s'mores และข้าวกรอบการรักษา ไม่มีค่ายฤดูร้อนหรือสนามหลังบ้านมีประสบการณ์แคมไฟร์จะเหมือนกันโดยไม่ต้องใช้มาร์ชเมลโล่สำหรับ smores การเรียนรู้ที่จะทำขนมหวานรสเลิศที่สมบูรณ์แบบเป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำในวัยเด็กที่สุด ข้าวกรอบการปฏิบัติ ที่ได้หายไปจากการรักษาแบบโฮมเมดที่ชื่นชอบในแถบขนมขบเคี้ยวที่ผลิตเป็นมวลใช้ marshmallows เป็นเหนอะหนะกาวหวานที่เก็บ crispies ข้าวด้วยกัน