S'mores ย่อมาจาก "ประเพณีบางอย่าง" เป็นขนมแบบแคมป์เฟลที่ทำจากเกรแฮมแคร็กเกอร์ขนมหวานและช็อกโกแลต ต้นกำเนิดไม่ชัดเจน แต่มีเพียงสูตรเดียวที่มีชื่อว่า "ขนมหวานมาร์ชแมลฟ์" ที่ตีพิมพ์ในหนังสือสูตร Campfire Marshmallows ปี ค.ศ. 1920
ขนมหวานจะประกอบกันเป็นแบบดั้งเดิมและปรุงสุกมากกว่า campfire และมักจะเกี่ยวข้องกับชายและหญิงลูกเสือ
นี่เป็นสูตรคลาสสิกของ s'mores โดยใช้แครกเกอร์เกรแฮมและช็อกโกแลตพร้อมด้วยมาร์ชเมลโลว์ อย่างไรก็ตามวิธีการปรุงอาหารแตกต่างกัน marshmallows ไม่ได้รับการปิ้งมากกว่าไฟเปิดพวกเขากำลังละลายในช็อคโกแลตในเตาอบ
หากคุณรู้สึกตื่นเต้นลองใช้รูปแบบรสชาติที่อยู่ด้านล่างสูตร
ที่เกี่ยวข้อง: S'mores Donuts
สิ่งที่คุณต้องการ
- 24 แครกเกอร์เกรแฮม
- 2 ช็อกโกแลตบาร์ (ช็อกโกแลตหรือช็อกโกแลต)
- มาร์ชเมลโลว์ 24 ก้อน (ขนาดมาตรฐาน)
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่ 350 F (180 C / Gas 4)
- วางแผ่นอบขนาดใหญ่ไว้ด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษ parchment
- จัดขนมปังกรอบเกรแฮมบนแผ่นอบที่เตรียมไว้
- ใส่ช็อคโกแลต 1 ชิ้นลงในแคร็กเกอร์ วางขนมอบขนาดมาตรฐานไว้บนช็อกโกแลตแต่ละชิ้น
- ใส่กระทะลงในเตาอุ่นประมาณ 4 ถึง 6 นาทีหรือนานพอที่จะละลายขนมหวานและชโลมช็อกโกแลต
- นำกระทะออกจากเตาอบและใส่เกรแฮมแคร็กเกอร์อีกชุดหนึ่งที่ด้านบนของแต่ละชิ้นเพื่อทำแซนด์วิช
สนุก!
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 281 |
| ไขมันรวม | 6 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 1 มก |
| โซเดียม | 106 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 57 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 3 กรัม |