Shish taouk เป็นเคบับไก่ สูตรพื้นฐานนี้รวมถึงคำแนะนำการดองและการปรุงอาหารสำหรับไก่ คุณสามารถเพิ่มผักลงในตะแกรงได้หากต้องการ ผมขอแนะนำหัวหอม, พริกเขียวและเห็ด
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ปอนด์เต้านมไก่ cubed
- 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว
- 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก
- 2 กลีบกระเทียมสับละเอียด
- 1/4 ช้อนชายี่หร่า
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา
- 1/8 ช้อนชาพริกป่น
วิธีการทำมัน
1. ใส่ชามขนาดกลางลงในส่วนผสมทั้งหมด
2. อนุญาตให้ไก่หมักไว้ประมาณ 2-24 ชั่วโมงปกคลุมในตู้เย็น
3. วางไก่ลงบนตะแกรง (ประมาณ 5 ชิ้นต่อชิ้น)
4. ย่าง 15 นาทีหรือจนกว่าจะเสร็จสิ้น โปรดจำไว้ว่าให้เปิดเสียบระหว่างการหุงต้ม
5. เสิร์ฟชุมพากับเตียงข้าวขนมปังและสลัด สนุก!
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 306 |
| ไขมันรวม | 17 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 7 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 95 มก |
| โซเดียม | 92 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 6 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 31 กรัม |