นี้ฟักทองเมล็ดพืชที่เรียบง่ายและมีสุขภาพดีเพสโต้อร่อยใช้เป็นคุณจะมีสูตรเพสโต้; ตักปลาลงไปในพาสต้าร้อนหรือขยับเป็นซุป เมล็ดฟักทองเป็นหนึ่งในอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดของธรรมชาติและสูตรเพสโต้อร่อยนี้เป็นวิธีที่ดีในการกินพวกเขา! โดยวิธีการที่ไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับการคั่วและเปลือกพวกเขาด้วยตัวคุณเอง ทุกร้านขายของชำระดับไฮเอนด์ขายย่างแล้วและพร้อมใช้
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1/2 เมล็ดฟักทอง (เปลือก, คั่ว)
- 2 ช้อนโต๊ะขูด Parmesan
- 2 กานพลูกระเทียม
- 3/4 ถ้วย
- ใบโหระพา
- 3/4 ถ้วยใบผักชีฝรั่งสด
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวสด
- น้ำมันมะกอก 1/2 ถ้วย
- เกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
- รวมเมล็ดฟักทอง, Parmesan และกระเทียมในตัวประมวลผลอาหาร พัลส์เปิดและปิดประมาณ 20 วินาทีจนเมล็ดเกือบจะบด
- เพิ่มใบโหระพาผักชีฝรั่งน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกและปิดพัลส์ประมาณ 40 วินาที (คุณอาจต้องการทิ้งเศษกระดาษด้วยพาย) ระหว่างที่ส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ส่วนผสมควรจะมากกว่าการวางแน่นอนมากกว่าซอสที่เป็นของเหลวดังนั้นระวังอย่าให้ผ่านกระบวนการ
- โอนไปชามรสและปรับปรุงรสด้วยเกลือ อย่าลืมลิ้มรสเพราะเมล็ดฟักทองอาจจะเค็มได้ดีเมื่อพวกเขาคั่ว เสิร์ฟทันทีหรือแช่เย็นได้นานถึงสองวัน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 128 |
| ไขมันรวม | 11 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 7 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 1 มก |
| โซเดียม | 47 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 7 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 3 กรัม |