เหล่านี้สับไก่งวงย่างหรือธัญพืชเป็นรสที่มีส่วนผสมที่แปลกใหม่ของเครื่องเทศจาเมกา, ซอสถั่วเหลืองและสับปะรด
สับเต้านมไก่งวงหนาเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับย่างหรือใช้เทอร์คองเทอร์คลอยด์ในสูตร รสเผ็ดจาเมกาอร่อยไก่งวงอ่อนดีและไก่งวงคือการเปลี่ยนแปลงสดชื่นของการก้าวจากไก่หรือเนื้อวัว
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ปอนด์สเตอลิงก์งวงไก่งวงหรือ tenderloins
- 1 (20 ออนซ์) สามารถสับหรือชิ้นชิ้นสับปะรดในน้ำผลไม้
- น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- ช้อนชาอบเชย 1/4 ช้อนชา
- 1 ช้อนโต๊ะ Jamaican jerk seasoning
- ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 ช้อนโต๊ะหัวหอมสับละเอียด
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในถุงเก็บพลาสติกขนาดใหญ่หรือในภาชนะพลาสติกที่ปิดสนิท เขย่าหรือปั่นให้ไก่งวงสับดี
- แช่เย็นประมาณ 30 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมงก่อนจะย่าง
- เอาไก่งวงออก เทลงในกระทะขนาดเล็กลงบนไฟปานกลางและนำไปต้ม อุ่นในขณะที่ไก่งวงอยู่บนตะแกรง
- ย่างไก่งวงย่างบนถ่านร้อนประมาณ 4 นาทีในแต่ละด้านหรือจนกว่าจะไม่มีสีชมพูอยู่ตรงกลาง
- ใส่ไก่งวงบนจานที่ให้บริการและด้านบนด้วยชิ้นสับปะรดร้อนและเล็กน้อยของน้ำดองร้อน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 306 |
| ไขมันรวม | 9 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 72 มก |
| โซเดียม | 1,218 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 38 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 22 กรัม |