หลังจากรับประทานผักดิบ "Unstirfry" ที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากจีนแล้วคุณอาจสงสัยว่าคุณต้องการอะไรบ้าง! ผักดิบสดชื่นและมีสีสันในขณะที่นุ่มขึ้นในการคายน้ำเพื่อให้รู้สึกอุ่นอบอุ่นและสบาย - เช่นเดียวกับอาหารจีนปรุงสุก ฉันชอบผักที่อ้วนกับจานประเภทนี้และคุณสามารถใช้ของที่คุณมีรอบได้ เพื่อประโยชน์ของความงามและอาร์เรย์ของสารอาหารสูตรเรียกร้องให้สามสีของพริกหยวก แต่ก็จะพอเพียง นอกจากนี้คุณยังสามารถข้ามน้ำมันได้หากไม่สามารถหางาเย็นได้ (น้ำมันมะกอกและมะพร้าวจะเปลี่ยนรสชาติได้มาก)
จับคู่อาหารดิบนี้กับ กะหล่ำดิบ "ข้าว" สำหรับใส่อาหาร
ดูเพิ่มเติม: สูตรอาหารดิบที่ง่ายที่สุด
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 บวบขนาดใหญ่หั่นเป็นชิ้นและหั่นบาง ๆ
- 1 ถ้วย cremini หรือปุ่มเห็ด, quartered
- 1/4 แต่ละสีแดง, สีส้มและสีเหลืองพริกหยวกสับ
- 1 แครอทขนาดใหญ่หั่นบาง ๆ
- กะหล่ำปลีสีม่วง 1 ถ้วยสับ
- 1 กระเทียมหอมหั่นบาง ๆ
- 4 กลีบกระเทียมสับหรือกด
- ชิ้น 2 ถึง 3 นิ้วขิงปอกเปลือกและสับ
- 1/2 มะนาว juiced
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำหวานหางจระเข้ (ไม่จำเป็น)
- ช้อนชามัสตาร์ด 1 ช้อนชา
- 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันงาเย็นกดไม่จำเป็น
- 1 ช้อนโต๊ะงาดำหรือขาว
วิธีการทำมัน
- โยนส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันและคายความร้อนที่อุณหภูมิ 145 องศาฟาเรนไฮต์เป็นเวลาประมาณ 1 ชั่วโมงและตื่นเต้นเป็นครั้งคราว
- นำออกและรับประทานอาหารทันทีหรือแช่เย็นในภาชนะที่ปิดสนิท
อาหารดิบแบบจีน "stir-fry" จานนี้ทำจากข้าวกะหล่ำดิบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 226 |
| ไขมันรวม | 7 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 59 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 38 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
| โปรตีน | 6 กรัม |