หน่วยความร้อนของอังกฤษ (British Heat Unit: BTU) คือปริมาณพลังงานความร้อนที่ต้องการเพิ่มอุณหภูมิหนึ่งปอนด์ต่อน้ำ 1 องศาเซลเซียสนี่คือการวัดมาตรฐานที่ใช้เพื่อระบุปริมาณพลังงานที่เชื้อเพลิงชนิดหนึ่งมีอยู่ ปริมาณการผลิตของอุปกรณ์ความร้อนใด ๆ เครื่องปรับอากาศเครื่องใช้ก๊าซและระบบทำความร้อนจำนวนมากมีความสามารถในการจัดอันดับใน BTUs หน่วยวัดนี้ช่วยให้ผู้ซื้อเครื่องใช้โพรเพนและอุปกรณ์ในการประเมินปริมาณพลังงานที่สามารถผลิตได้
BTU ทำงานอย่างไรในข้อกำหนดของผู้ใช้
ลองจินตนาการถึงการใช้น้ำหนึ่งแกลลอน (8 ปอนด์) และวางลงบนเตาของคุณ ถ้าน้ำมีอุณหภูมิ 60 องศาฟาเรนไฮต์ (15 องศาเซลเซียส) และคุณต้องการนำไปต้มที่อุณหภูมิ 212 องศาฟาเรนไฮต์ (100 องศาเซลเซียส) คุณจะต้องใช้เวลาประมาณ 1,200 BTUs เพื่อทำเช่นนั้น นี่หมายถึงระบบปิดซึ่งเตาปิ้งย่างแก๊สหรืออุปกรณ์ปรุงอาหารอื่น ๆ ไม่ได้ ตามกฎของอุณหพลศาสตร์ระบบปิดจะถูกแยกออกจากสภาพแวดล้อมโดยขอบเขตที่ไม่มีการถ่ายเทพลังงานจากมัน ในกรณีนี้ BTUs จะสูญเสียพลังงาน
เครื่องปรับอากาศ
ขนาดของเครื่องปรับอากาศโดยทั่วไปแล้วจะมีคะแนนใน BTUs เช่นกัน ตัวอย่างเช่นเครื่องปรับอากาศพอดีกับหน้าต่างอาจมีคะแนน BTU 10,000 เพื่อหาเครื่องปรับอากาศที่สมบูรณ์แบบสำหรับหน้าต่างและห้องของคุณคุณจะต้องพิจารณาพื้นที่เป็นตารางฟุตของบ้านและระบบปรับอากาศ BTU ที่จำเป็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับทุกพื้นที่เพื่อให้ได้ความเย็น
นอกจากนี้ด้วย BTU คุณสามารถคำนวณคะแนนประสิทธิภาพพลังงาน (EER) โดยทำเพียงแค่ให้คะแนน BTU เหนือระดับกำลังไฟฟ้า การทำความเข้าใจกับคำศัพท์นี้จะช่วยให้คุณสามารถเลือกระบบทำความร้อนและระบายความร้อนที่ดีที่สุดสำหรับบ้านของคุณได้
วัสดุที่เผาไหม้ได้
วัสดุที่เผาไหม้ทั้งหมดมีคะแนน BTU
ตัวอย่างเช่นโพรเพนมีประมาณ 15,000 BTU ต่อปอนด์ ถ่าน มีประมาณ 9,000 BTU ต่อปอนด์และไม้แห้งมีประมาณ 7,000 BTU ต่อปอนด์ นี้จะช่วยให้คุณคิดเท่าใดเชื้อเพลิงที่คุณจะต้องปรุงอาหารบางอย่างเช่น
พ่อครัวอาจต้องการพิจารณาช่วงของ BTU เตาที่บ้านมักมีเตาเผาขนาด 7,000 BTU ต่อเตาในขณะที่เตาเผาที่ทำจากหม้อต้มความร้อนต่ำมีประมาณ 3,000 ถึง 5,000 BTU อย่างไรก็ตามคะแนน BTU สำหรับเครื่องเขียนประเภทนี้สามารถเพิ่มได้ถึง 12,000 แผ่น เปรียบเทียบช่วงเวลาการทำงานของเครื่องสูบบุหรี่ 6 เครื่องมีค่าใช้จ่ายประมาณ 12,000-20,000 บีทียูและช่วงของกระทะมีขนาดเฉลี่ยระหว่าง 90,000 ถึง 150,000 บีทียูโดยเฉลี่ย
กริลล์แก๊ส
เมื่อพูดถึง เตาก๊าซ พวกเขาทั้งหมดมีคะแนน BTU สูงสุดต่อชั่วโมง ถ้าคุณเห็นตะแกรงย่างขนาด 35,000 BTU ตัวอย่างเช่นนั่นหมายความว่าเตาย่างจะทำให้เตาเผาหลัก 35,000 บีทียูจากเตาเผาหลักทั้งหมดรวมกันภายในหนึ่งชั่วโมงหรือใช้โพรเพนมากกว่าสองปอนด์ต่อชั่วโมง
ในขณะที่การให้คะแนนของ BTU บนตะแกรงย่างก๊าซไม่จำเป็นต้องบอกคุณว่ามันให้ความร้อนเท่าไหร่ แต่ก็ให้ความคิดทั่วไปเกี่ยวกับความร้อนออกและจะบอกคุณว่าคุณจะเผาผลาญพลังงานเท่าใด ปัจจัยอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการปิ้งย่างจะดีหรือการปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูงจะทำอย่างไรกับการก่อสร้างความร้อนที่จัดขึ้นภายในตะแกรงและมวลของตะแกรงปรุงอาหาร