หมูสับฮาวาย

ย่างสับปะรดจริงๆออกมาหวานและเพิ่มชั้นใหม่ของรส หมูสับเหล่านี้ได้รับรสชาติที่น่าอัศจรรย์และเพิ่มความหวาน

สิ่งที่คุณต้องการ

• หมูสับ 6 ชิ้นหนา 1 นิ้ว
• ชิ้นสับปะรด 1 ชิ้น (สับปะรด 20 ออนซ์ / 600 มล.)
• น้ำจิ้ม 1/2 ถ้วย / 120 มล
• 1/3 ถ้วย / น้ำมันพืช 80 มล
• 1/4 ถ้วย / หัวหอม 60 มล. สับ
• 2 กลีบกระเทียมสับ
• 1 ช้อนโต๊ะ / 15 มล. น้ำตาลแดง

วิธีการทำมัน

ดึงสับปะรดและเท 1/4 ถ้วย / 60 มล. ของน้ำในชาม ผสม กับซอสถั่วเหลือง น้ำมันพืชหัวหอมกระเทียมและ น้ำตาลทรายแดง วางหมูสับและชิ้นสับปะรดลงในถุงที่ถอดเก็บได้ เทส่วนผสมหมักดองลงด้านบน ถุงซีลและตู้เย็น 2 ชั่วโมง

เปิดเตาย่าง ลบ หมูสับ จากดองและวางบนเตาย่างร้อน ปรุงอาหารประมาณ 15 ถึง 20 นาทีหรือจนเสร็จ (อุณหภูมิภายใน 165 องศา)

เลี้ยวครึ่งทางผ่านเวลาการทำอาหาร (8-10 นาทีแรก) และนำไปแช่ด้วยน้ำดอง ทิ้งน้าหมักที่เหลือหลังจากทำา ในช่วงไม่กี่นาทีสุดท้ายของการปรุงอาหารวางชิ้นสับปะรดบนตะแกรงและปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลบนพื้นผิว สับปะรดหมูสับที่ดีกับชิ้นสับปะรดเอาออกจากเตาย่างและเสริฟ

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	665
ไขมันรวม	37 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	9 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	19 กรัม
คอเลสเตอรอล	171 มก
โซเดียม	1,373 mg
คาร์โบไฮเดรต	24 กรัม
เส้นใยอาหาร	2 กรัม
โปรตีน	59 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)