สูตรหอยนางรมง่ายนี้ทำด้วยหอยนางรมสดนมเนยและเครื่องปรุงรส เสิร์ฟพร้อมกับกะเทาะและสลัดที่ทอดแล้วสำหรับมื้ออาหารที่น่าพอใจ
หากต้องการข้นให้เคี่ยวเล็กน้อยอาจเพิ่มแป้งและน้ำใส่ลงไปในสตูว์ก่อนที่มันจะเสร็จสิ้น
อาจเพิ่มหัวหอมหรือกระเทียมลงไปในสตูว์เพื่อเพิ่มรสชาติและสีสัน ดูคำแนะนำและรูปแบบอื่น ๆ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 quarts นมเต็ม
- เนย 1/2 ถ้วย
- 2 พินสด
- หอยนางรม กับของเหลว
- เกลือ 1/2 ช้อนชาหรือเพื่อลิ้มรส
- พริกป่น
- 2 ช้อนชา
- ซอส Worcestershire
- 2 ช้อนโต๊ะแป้งอเนกประสงค์, ไม่จำเป็น
วิธีการทำมัน
- เทนมลงใน crockpot; ความร้อนสูงประมาณ 1 1/2 ชั่วโมง
- ใส่กระทะละลายเนย; ใส่หอยนางรมลงไปกับของเหลว คลุกให้ต่ำจนขอบหอย เพิ่มเกลือพริกป่นและซอส Worcestershire
- เพิ่มส่วนผสมหอยนางรมลงในน้ำร้อน ลดความร้อนลงเหลือต่ำ ๆ และต้มต่อเนื่องประมาณ 1 ถึง 2 ชั่วโมงและให้เดือดเป็นครั้งคราว
- หากต้องการให้รวมแป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะกับช้อนโต๊ะ 3 ช้อนโต๊ะ ผัดจนเนียนและเพิ่มลงใน crockpot ต้มต่อจนข้นเล็กน้อย
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
- ก่อนที่คุณจะต้มหอยนางรมให้ใส่หัวหอมสีเขียวลงไปในเนยประมาณ 1/2 ช้อนชาลงไปในกระทะและเทลงไปจนโปร่งแสง เพิ่มหอยนางรมและของเหลวและต่อด้วยสูตร
- ใช้ครึ่งควอเตอร์ครึ่งและครึ่งพร้อมกับ 1 กระปุกนมผงสำหรับสตูว์ที่เข้มข้นขึ้น
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 232 |
ไขมันรวม | 17 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 10 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 46 มก |
โซเดียม | 687 mg |
คาร์โบไฮเดรต | 14 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
โปรตีน | 6 กรัม |