เหล่าหัวหอมดองอย่างรวดเร็วเป็นที่ดีเมื่อคุณต้องการเพิ่มเล็กน้อย zing ไปย่างเบอร์เกอร์แซนวิชถั่วหรือสเต็ก พวกเขาเป็นที่ยอดเยี่ยมสำหรับทาโก้ปลาหรือไก่งวงเบอร์เกอร์ ความเป็นไปได้คือไม่มีที่สิ้นสุด!
พวกเขาใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการเตรียมตัวและเพิ่มรสชาติและสีสันให้กับมื้ออาหาร สิ่งที่คุณต้องมีคือน้ำส้มสายชูไวน์แดงน้ำตาลเล็กน้อยและพริกแดงบด ใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ถ้าคุณไม่มีน้ำส้มสายชูไวน์แดง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ต้นหอมขนาดกลางสีแดงปอกเปลือกหั่นบาง ๆ
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาวหรือแดง 1/2 ถ้วย
- น้ำตาล 2 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/2 เกลือโคเชอร์
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชาพริกไทยดำหยาบ
- รีบพริกแดงบด, ไม่จำเป็น
วิธีการทำมัน
- ใส่ชิ้นหอมลงในขวดบรรจุกระป๋องครึ่งกระป๋องหรือภาชนะอื่น ๆ ที่มีความจุ 1 ถ้วย
- ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในกระทะขนาดเล็กและนำไปต้มกับความร้อนสูง นำออกจากเตา ปล่อยให้ของเหลวร้อนเย็นเล็กน้อยถ้าคุณไม่ได้ใช้กระป๋องบรรจุกระป๋องความร้อน เทน้ำร้อนลงบนหอมและปล่อยให้เย็นจนเย็น
- ครอบคลุมและเก็บไว้ในตู้เย็นนานถึง 1 สัปดาห์
- เสริฟหัวหอมดองด้วยปลาทูน่าปลาหมูไก่ไก่งวงหรือเนื้อวัวหรือแซนด์วิช
ทำ 1 ถ้วย
เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญ
- ให้หัวหอมสักสองสามชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องในตู้เย็นเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด
- บางตัวเลือกเพิ่มเติม: 4 หรือ 5 ผลเบอร์รี่ allspice, พริกแห้งพริกแห้ง (แทนเกล็ดพริกแดง) หรือไม่กี่ sprigs ของโหระพา
คุณอาจชอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 15 |
| ไขมันรวม | 0 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 147 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 3 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 0 กรัม |