ส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมของเครื่องเทศและขนมปังที่เพิ่มความร้อนและรสชาติให้กับหน้าอกไก่ทอดกรอบทอดเหล่านี้
ขนมปังที่ทำด้วย breadcrumbs ดี แต่ crumbs panko อาจใช้สำหรับการเคลือบแม้ crispier
สิ่งที่คุณต้องการ
- 6 ชิ้นเนื้ออกไก่ครึ่งตัว (ประมาณ 2 ปอนด์)
- 3 ช้อนโต๊ะเนย (ละลาย)
- 2 ถ้วยอร่อย breadcrumbs สด
- 2 ช้อนชาปรุงรส Cajun
- พริกไทยดำ
- มัสลินใบโหระพา
- ผงหัวหอม 1/4 ช้อนชา
- พริกหยวก 1 ช้อนชา
- 1 ช้อนชาผักชีฝรั่งแห้ง
วิธีการทำมัน
- เตาอบความร้อนถึง 375 F.
- เช็ดจานต้มให้เรียบ
- ใส่อกไก่ระหว่างแผ่นพลาสติกห่อและปอนด์เบา ๆ ให้แผ่ลงไปจนคุณมีความหนาได้ แปรงอกไก่กับเนยละลาย
- รวมส่วนผสมที่เหลืออยู่ในชามตื้นหรือแผ่นวงกลม กดไก่ลงในส่วนผสมและหันไปเคลือบให้ละเอียด จัดให้ไก่ที่เคลือบในจานอบ
- นำเข้าอบประมาณ 25 ถึง 35 นาทีพลิกกลับหลังจากผ่านไป 15 นาที เวลาในการปรุงอาหารจะขึ้นอยู่กับความหนาของอกไก่
- ไก่จะทำเมื่ออุณหภูมิถึงอย่างน้อย 165 F.
เคล็ดลับ
- ถ้า ผสม Cajun เครื่องเทศ เป็นเกลือฟรีเพิ่มประมาณ 1 ช้อนชาเกลือเพื่อผสม breadcrumb
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 549 |
| ไขมันรวม | 28 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 10 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 10 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 142 mg |
| โซเดียม | 384 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 27 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 45 กรัม |