เหล่านี้สีบรอนซ์เนยถั่วลิสงจะทำกับเนยและน้ำตาลทรายแดงพร้อมกับเนยถั่วลิสง สีบลอนด์ที่บอบบางเหมาะสำหรับการขายหรือปาร์ตี้อบหรืออบให้เป็นวันหยุดสุดสัปดาห์สำหรับครอบครัวของคุณ
ฉันใช้ช็อกโกแลตนมและเนยถั่วลิสงในช็อกโกแลตบาร์ช็อกโกแลตที่ชุ่มชื้น คุณสามารถใช้ช็อกโกแลตนมหรือช็อกโกแลต semisweet ในบราวนี่หรือใช้เนยถั่วลิสงทั้งหมด ถ้าคุณชอบขบเคี้ยวเล็กน้อยเพิ่มประมาณ 1/2 ถ้วยถั่วลิสงคั่ว
ดูเคล็ดลับและรูปแบบต่างๆสำหรับแนวคิดการทดแทนเพิ่มเติมส่วนเสริมและอื่น ๆ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 6 ช้อนโต๊ะเนย (ละลาย)
- น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย (บรรจุ)
- เนยถั่วลิสง 1/2 ถ้วย
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- 1 ถ้วย
- แป้ง (all-purpose)
- เบเกอรี่โซดา 1/8 ช้อนชา
- ผงฟู 1/4 ช้อนชา
- เนยถั่วลิสง 1 ช็อกโกแลตและนมช็อกโกแลต morsels (หรือช็อกโกแลตชิพหรือเนยถั่วลิสง)
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่ 350 F (180 C / Gas 4)
- จาระบีและแป้งใส่กระทะขนาด 8 หรือ 9 นิ้ว
- ใส่ชามผสมกับเครื่องผสมไฟฟ้าตีเนยละลายน้ำตาลและเนยถั่วลิสงจนเนียนและครีม
- ตีไข่และวานิลลา
- ตีแป้ง, โซดาและผงฟูอย่างช้าๆ
- พับช็อกโกแลตชิปหรือส่วนผสมของช็อกโกแลตและเนยถั่วลิสงชิป
- หรือผสมให้ทั่วกัน (ผสมจะหนา) ในถาดอบและอบประมาณ 20 ถึง 25 นาทีหรือจนกว่าจะตั้ง อย่ากินมากเกินไป
- เย็นลงบนชั้นวางและตัดเป็นบาร์หรือสี่เหลี่ยม
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
- ถ้าคุณวางแผนที่จะเอาแท่งออกจากถาดให้เช็ดกระทะด้วยกระดาษ parchment หรือกระดาษฟอยล์ที่มีปลายด้านหลังอย่างน้อย 3 นิ้ว คุณไม่จำเป็นต้องทาด้วยกระดาษ parchment แต่ถ้าคุณใช้กระดาษฟอยล์ไขมันและแป้งตามคำแนะนำ เมื่อคุกกี้ถูกอบและทำให้เย็นแล้วให้จับปลายกระดาษหรือฟอยล์และยกสีบลอนด์ออกทีละชิ้น
- สีบลอนด์ด้วยช็อกโกแลตเคลือบ: ทันทีที่คุณนำสีบลอนด์ออกจากเตาอบให้โรยช็อกโกแลตชิป semisweet เหนือพื้นผิว ให้ยืนสักสองสามนาทีหรือจนกว่าจะนุ่มมาก กระจายช็อกโกแลตละลายเหนือ blondies ด้วยไม้พายชดเชยหรือด้านหลังของช้อนขนาดใหญ่ ปล่อยให้เย็นสนิทก่อนตัด
- เพิ่มประมาณ 1/2 ถ้วยถั่วลิสงสับถั่ววอลนัทหรือพีแคนไปที่สีบลอนด์
- เพิ่ม 1/2 ถ้วยอิฐหรือท๊อฟฟี่ชิพเพื่อปะทะ
คุณอาจชอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 253 |
| ไขมันรวม | 14 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 93 มก |
| โซเดียม | 227 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 26 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 6 กรัม |