เปลือกพิซซ่าหนา

สูตรสำหรับพิซซ่าหนาพิซซ่าที่ใช้ในการทำพิซซ่าจานลึกเป็นเรื่องง่ายและคลาสสิก ใช้ในถาดพิซซ่าที่คุณสามารถซื้อได้ที่ Amazon.com เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

เปลือกพิซซ่าไม่จำเป็นต้องหนากว่าเปลือกพิซซ่าธรรมดา ๆ แต่มันเป็นรูปธรรมมากขึ้นเพราะบรรจุบรรจุได้มากขึ้น เปลือกครอบคลุมด้านข้างของจานพิซซ่าจานลึกและต้องถือมากซอสส่วนผสมเช่น pepperoni เห็ดและไส้กรอกและชีส

นี้ไม่ได้เป็นสูตรที่ยากที่จะทำให้; เพียงทำตามคำแนะนำและปล่อยให้แป้งขึ้นเป็นผู้กำกับและคุณจะมีพิซซ่าที่ดีสำหรับมื้อค่ำ

สิ่งที่คุณต้องการ

• 2 ยีสต์แห้งที่ใช้งาน
• 4 ถ้วยแป้ง
• น้ำอุ่น 1/2 ถ้วย
• เกลือ 1 ช้อนชา
• 1 ถ้วยน้ำอุ่น

วิธีการทำมัน

ในชามขนาดใหญ่รวมยีสต์, 1/2 ถ้วยแป้งและน้ำอุ่นในชามและผสมดี ปิดฝาชามแล้ววางในที่อุ่นและปราศจากรมควัน ปล่อยให้เพิ่มขึ้นเป็นเวลา 30 นาที ผัดแป้ง

ใส่แป้ง 2 ถ้วยเกลือและน้ำอุ่น 1 ถ้วยตีให้เข้ากัน ค่อยๆเติมแป้งที่เหลืออีกพอเพื่อให้แป้ง นุ่ม หมุนแป้งลงบนแผ่นแป้งและนวดประมาณ 10 นาที

วางแป้งลงในชามที่มีเกล็ดชุบแป้งให้เจือด้านบนของแป้งเพื่อไม่ให้แห้งในระหว่างการขึ้น

ปิดฝาชามด้วยผ้าเช็ดตัวในครัวและปล่อยให้เพิ่มขึ้นจนกว่าจะถึงสองครั้งประมาณ 1 ชั่วโมง

ตีแป้งลงไปในรอบ 16 นิ้ววางในกระทะพิซซ่าลึกประมาณ 14 นิ้วและยกขึ้น ปล่อยให้แป้งขึ้นเป็นเวลา 30 นาที

จากนั้นเทใส่โป๊ปปิ้งที่ต้องการเช่นซอสพิซซ่า pepperoni ไส้กรอกสุกหัวหอมและชีสที่หั่นไว้และอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 425 องศาฟาเรนไฮน์เป็นเวลา 25 ถึง 35 นาทีหรือจนกว่าเปลือกจะมีสีน้ำตาลทองและเนยแข็งละลาย เริ่มเป็นสีน้ำตาล

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	77
ไขมันรวม	2 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	1 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	1 กรัม
คอเลสเตอรอล	0 mg
โซเดียม	238 mg
คาร์โบไฮเดรต	12 กรัม
เส้นใยอาหาร	2 กรัม
โปรตีน	2 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)