Coquito เป็นหมัดมะพร้าวแบบดั้งเดิมเสิร์ฟในเทศกาลคริสต์มาสและงานเฉลิมฉลองปีใหม่ในเปอร์โตริโก
เครื่องดื่มคล้ายกับ Eggnog กับเหล้ารัม แต่มีส่วนประกอบของมะพร้าวเขตร้อน กลุ่ม Caroling เดินเล่นไปเยี่ยมเพื่อน ๆ และยินดีที่จะทักทายกับ Coquito
คุณจะพบสูตรต่างๆของ Coquito พร้อมคำแนะนำที่ซับซ้อนซึ่งต้องใช้ไข่ที่เคี่ยวลงบนหม้อไอน้ำสองชั้น เนื่องจากสูตรนี้ไม่เรียกไข่ดิบคุณสามารถแส้ขึ้นในเครื่องปั่นและขจัดความร้อนและการกวน
สูตรนี้ไม่เรียกคุณให้เปิดแครอทมะพร้าวสด หากคุณใช้วิธีนี้เป็นข้ออ้างในการเที่ยวชมเมืองร้อนในวันหยุดให้ไปทางขวามือ แต่โคคูตินี้เป็นเครื่องดื่มผสมที่ง่ายมากที่คุณสามารถทำจากครีมกระป๋องของมะพร้าว
สูตรที่ง่ายนี้หมายความว่าคุณจะมีเวลามากขึ้นในการใช้ร้องเพลงสวดในภาษาสเปนกับครอบครัวและเพื่อน ๆ ในขณะที่รู้สึกหนาวสั่น
นอกจากนี้คุณยังอาจชอบ หมัดเดอ creme
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 (15 ออนซ์) สามารถทาครีมมะพร้าว
- 1 (14 ออนซ์) สามารถ
- นมข้นหวาน
- 1 (12 ออนซ์) ของนมที่ระเหยได้
- 6 ออนซ์เหล้ารัมสีขาว (ใช้น้อยลงหากคุณต้องการ)
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- กานพลูพื้น 1/4 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/8 ช้อนชาลูกจันทน์เทศ
- สารสกัดมะพร้าว 1 ช้อนชา (หรือวานิลลา)
- ตกแต่ง: ลูกจันทน์เทศพื้นหรืออบเชยหรืออบเชย
วิธีการทำมัน
- ผสมครีมมะพร้าวนมข้นหวานนมข้นรัมอบเชยกานพลูลูกจันทน์เทศและมะพร้าวหรือวานิลลาสกัดในเครื่องปั่น ประมวลผลจนกว่าจะมีการผสมกัน
- เทลงในเหยือกแก้วหรือขวดและฝาครอบ (หรือแช่เย็นชามปั่น)
- แช่เย็นประมาณ 1 ชั่วโมงก่อนให้บริการ เครื่องดื่มนี้รสชาติที่ดีที่สุดเย็นมาก
- เขย่าให้เข้ากันดีก่อนเสริฟ
- เทลงในแก้วขนาดเล็กและโรยด้านบนด้วยลูกจันทน์เทศหรืออบเชยหรือตกแต่งด้วยไม้อบเชย คุณสามารถให้บริการได้บนโขดหินหากคุณต้องการซึ่งอาจจำเป็นหากเพลิดเพลินไปกับสระน้ำในบรรยากาศที่อบอุ่น
หมายเหตุ: เป็นสูตรนี้ ไม่มีไข่หรือครีมควรเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวัน คุณสามารถผสมแบทช์และตรึงไว้แล้วละลายได้ในมือเมื่อจำเป็น
Coquito กับ Kick หรือไม่มี
คุณสามารถปรับปริมาณของเหล้ารัมให้เหมาะกับรสนิยมของคุณหรือแม้กระทั่งทิ้งไว้สำหรับเหล้าองุ่นที่บริสุทธิ์
ได้รับการเตือนว่าเครื่องดื่มนี้มีรสชาติอร่อยมากที่คุณสามารถลืมปริมาณแอลกอฮอล์ที่มีอยู่ได้ดังนั้นให้จิบและลิ้มรสมันช้าๆ
นอกจากนี้ยังโชคไม่ดีที่มีปริมาณแคลอรี่ไขมันคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลลดลง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 610 |
| ไขมันรวม | 34 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 27 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 39 มก |
| โซเดียม | 159 มิลลิกรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 54 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 7 กรัม |
| โปรตีน | 12 กรัม |