เรียนรู้การปรุงอาหาร - โรงเรียนปรุงอาหารที่ดีที่สุดในสหราชอาณาจักรและไอร์แลนด์

ไม่ว่าการทำอาหารของคุณจะอยู่ในระดับ "ไม่สามารถเดือดไข่" หรือคุณเป็นผู้ปรุงอาหารที่มีความชำนาญหลักสูตรที่ Cookery School มอบอะไรให้กับทุกคน การลงทะเบียนเรียนในหลักสูตรเป็นวิธีที่ดีในการใช้จ่ายวันหยุดพักผ่อนช่วงสุดสัปดาห์หรือแม้แต่ช่วงบ่าย เหนือสิ่งอื่นใดโรงเรียนสอนทำอาหารเป็นเรื่องสนุกและเป็นสถานที่พบปะผู้คนที่มีใจเดียวกัน

ทั่วทั้งสหราชอาณาจักรมีโรงเรียนหลากหลายรูปแบบตั้งแต่หลักสูตรระยะสั้นจนถึงเข้มข้นสำหรับมืออาชีพรุ่น

นี่คือทางเลือกของฉันจากโรงเรียนการปรุงอาหารที่ดีที่สุดในสหราชอาณาจักรและหนึ่งจากไอร์แลนด์ แต่ฉันตั้งใจที่จะเพิ่มมากขึ้น

อังกฤษ

Cooks, โรงเรียนอาหาร Carlton - โรงเรียน Cookery Yorkshire

เด็กใหม่ล่าสุดในบล็อก (2014) เป็นพ่อครัวที่ไม่ซ้ำกันโรงเรียน Carlton อาหารใน Yorkshire, Cooks โรงเรียนคาร์ลตันฟู้ดส์เป็นมากกว่าโรงเรียนสอนทำอาหาร แต่ออกแบบมาเพื่อเป็นสถานที่ในการค้นพบอาหารในทุกด้าน

ดังนั้นที่โรงเรียนคุณจะสามารถเรียนรู้วิธีการปลูกทำอาหารถ่ายรูปหรือเขียนเกี่ยวกับอาหารมีการอบการฆ่าสัตว์การหาอาหารและการรักษาหลักสูตร คุณสามารถกลับไปใช้พื้นฐานหรือฝึกฝนทักษะเพิ่มเติมได้ ด้วยการตั้งค่าทางประวัติศาสตร์ที่ไม่เหมือนใครของ Carlton Towers คุณสามารถสำรวจภูมิปัญญาของครัวในอดีตหรืออาหารที่กล้าหาญได้ในอนาคต

การตั้งค่าใน 250 เอเคอร์ของสวนเป็นที่รุ่งโรจน์ โรงเรียนอยู่ในห้องครัวเดิมของ Carlton Tower s ซึ่งเป็นบ้านของบรรพบุรุษของครอบครัวดยุคแห่งนอร์โฟล์คและบ้านของพี่ชายของดยุคและน้องสาวของเขา Lord and Lady Gerald Fitzalan Howard

ฉันขอประกาศว่ามีส่วนร่วมในการพัฒนาโรงเรียนและฉันจะสอนหลักสูตรบางอย่างในตอนเริ่มต้น แต่ต่อจากนี้ไปฉันคาดว่าจะมีบทบาทด้านหลังมากขึ้น

โรงเรียน Rob Green Cookery, Whitby

ถ้าคุณต้องการเรียนรู้ที่จะปรุงอาหารแล้วมักจะมองไปที่ผู้เชี่ยวชาญ ที่ Robery Green's Cookery School คุณจะพบว่า; ร็อบเป็นพ่อครัวที่มีพรสวรรค์และมีประสบการณ์สูงและแม้ว่าเขาจะเชี่ยวชาญในด้านปลาและอาหารทะเล แต่หลักสูตรของเขาก็เหมาะสำหรับผู้ที่รักการปรุงอาหารเนื้อสัตว์และอาหารอื่น ๆ

ห้องเรียนมีขนาดเล็กและใกล้ชิดในห้องครัวระดับมืออาชีพของเขาตั้งอยู่ใจกลางเมืองตกปลาที่สวยงามของ Whitby ใน North Yorkshire ที่พักแห่งนี้ยังมีอยู่ในกระท่อมที่มีเสน่ห์ของ Rob ในบริเวณใกล้เคียง

Celia Brooks Brown Gastrotours of London

ซีเลียเป็นนักเขียนด้านอาหารที่มีชื่อเสียงในสหราชอาณาจักรและรู้ว่าฉากอาหารในลอนดอนดีกว่าใคร ตลอดทั้งปีเธอมีทัวร์พิเศษสำหรับบางสถานที่ที่มีชีวิตชีวาที่สุดในกรุงลอนดอน ทัวร์จะเริ่มตั้งแต่ประมาณ 10:00 น. ถึง 14:00 น. และได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษในแต่ละวันเพื่อให้เกิดการระเบิดที่ตะเข็บด้วยการชิมไวน์และอาหารพิเศษและพบกับนักชิมและผู้ผลิตที่หลงใหล

Gilli Cliff Cookery - Crayke Kitchen, York

Crayke Kitchen ตั้งอยู่ในสวรรค์ของคนรักอาหาร Crayke ห่างจาก York เพียงสิบสองไมล์ โรงเรียนการปรุงอาหารจะจัดขึ้นที่กระท่อมที่มีเสน่ห์ของ Gilli ซึ่งมีห้องครัวที่น่าอิจฉาและทิวทัศน์อันงดงามของชนบท ครัว Crayke เป็นสถานที่ที่ยอดเยี่ยมในการฝึกฝนทักษะการทำอาหารของคุณและข่าวดีก็คือไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายใด ๆ ค่าเรียนวันละหนึ่งครั้งมีราคาเพียง 30 ปอนด์และยังมีอาหารกลางวันสามมื้อพร้อมไวน์อีกด้วย

Le Manoir Aux Quat'Saisons, ออกซฟอร์ด

ได้รับการยกย่องว่าเป็นโรงเรียนที่มีชื่อเสียงที่สุดแห่งหนึ่งของสหราชอาณาจักรนี่เป็นหนึ่งในคุกที่สำคัญที่สุด

โรงเรียนอยู่ในบริเวณอันงดงามของเชฟโรงแรมและร้านอาหารที่มีชื่อเสียงของโรงแรมเชฟ Raymond Blanc ในศตวรรษที่ 13 ผมเข้าเรียนที่โรงเรียนไม่กี่ปีที่ผ่านมาและได้ทบทวนในปีพ. ศ. 2555 และสามารถรับรองมาตรฐานและคุณภาพของการเรียนการสอนและสิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆได้ มันไม่ได้มาราคาถูกแม้ว่า เป็นโรงเรียนสอนทำอาหารเฉพาะแห่งในโลกที่ให้โอกาสในการเรียนรู้ในห้องครัวของร้านอาหารที่มีดาวสองแห่งซึ่งติดดาวมิชลิน

Bertinet Cookery School, บา ธ
Bertinet Kitchen เป็นพ่อครัวและพ่อครัวฝรั่งเศสและผู้ทำขนมปัง Bertinet Kitchen นำเสนอหลักสูตรที่ผ่อนคลายและสนุกสนานสำหรับคนรักอาหารทุกความสามารถ มีการสาธิตหรือมือในชั้นเรียนซึ่งคุณสามารถเรียนรู้เพื่อสร้างการสร้างสรรค์ที่เรียบง่ายและแสนอร่อย

Padstow Seafood Cookery School, คอร์นวอลล์
โรงเรียนสอนทำอาหารปลาและอาหารทะเลที่มีชื่อเสียงก่อตั้งขึ้นโดยเชฟชื่อดังริกสไตน์ในปี พ.ศ. 2543

เพื่อหลีกเลี่ยงความผิดหวังโปรดทราบ Rick Stein ไม่ได้สอนที่โรงเรียนแม้ว่าอิทธิพลของเขาจะเห็นได้ชัด

โรงเรียนสอนทำอาหาร Bettys, Yorkshire

ไม่ว่าคุณจะเป็นสามเณรการทำอาหารที่สมบูรณ์หวังที่จะเรียนรู้พื้นฐานหรือเชฟที่ต้องการหาแนวคิดใหม่ ๆ จะมีการสาธิตหรือหลักสูตรที่ Bettys Cookery School เพื่อให้เหมาะกับคุณ โรงเรียนสร้างขึ้นใน Harrogate อยู่ติดกับ Craft Bakery ซึ่งมีทั้งขนมปังขนมเค้กและช็อกโกแลตสำหรับห้อง Bettys Café Tea Rooms จำนวน 6 ห้อง

โรงเรียนสอนทำอาหาร Swinton Park, North Yorkshire
การตั้งค่าที่ยอดเยี่ยมที่สุดแห่งหนึ่งในการเรียนรู้เรื่องการทำอาหารคือที่ Swinton Park Castle ใน North Yorkshire Swinton เป็นโรงแรมปราสาทหรูหราที่มีห้องพักขนาด 30 ห้องพร้อมกับโรงเรียนสอนการปรุงอาหารตั้งอยู่ที่ชั้นล่างของคอกม้าของจอร์เจียที่ดัดแปลงซึ่งมองเห็นหอคอยปราสาทและสวนสาธารณะ เรียนโดยพ่อครัวใหญ่กับเชฟชื่อดัง Rosemary Shrager ที่ปรากฏตัวตลอดทั้งปี นี้เป็นโรงเรียนที่ไม่เพียง แต่เรียนรู้ที่จะปรุงอาหาร แต่จะทำให้เสียตัวเองในตักของความหรูหรา

ก็อตแลนด์

โรงเรียนทำอาหารโดย Martin Wishart, Edinburgh

สิ่งอำนวยความสะดวกที่เพรียวบางทันสมัยสิ่งอำนวยความสะดวกและห้องเรียนเล็ก ๆ ช่วยให้คุณได้รับเงินจากเชฟ Martin Wishart มากที่สุด พ่อครัวที่ได้รับดาวมิชลินติดตั้งโรงเรียนพร้อมกับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารในใจเพื่อเรียนรู้การผสมผสานของเทคนิคสมัยใหม่และคลาสสิกโดยใช้ส่วนผสมตามฤดูกาล เขามีช่วงชั้นเรียนมากมายรวมทั้งเด็ก

เวลส์

แองเจลาเกรย์

อัปเดตแล้ว: แองเจลากลับมาที่ไร่องุ่น Llanrech ในเวลส์แล้ว เป็นโรงเรียนที่ดีที่ฉันสามารถรับรองได้ว่าฉันอยู่ที่นั่นเมื่อเร็ว ๆ นี้

แองเจลล่าสีเทาอย่างเป็นทางการของ Llanerch Vineyard ได้เดินทางไปกับการร่วมทุนครั้งใหม่โดยตั้งอยู่ที่สามจุดที่ยอดเยี่ยมบนถนน Wales ชั้นเรียนจะจัดขึ้นในเขตภาคใต้ของปราสาท Finmon Castle ในเวสต์เวลส์ (แต่สามารถเข้าถึงได้ง่ายผ่านทาง M4) ที่ Slebech Park การถ่ายทำภาพยนตร์และใน North Wales เป็น Ffin-y-Parc

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับโรงเรียนและสถานที่โปรดดูที่เว็บไซต์ - แองเจลาเกรย์

ไม่เป็นทางการในสหราชอาณาจักร แต่ไม่มีทางใดที่จะละเว้นโรงเรียนการปรุงอาหารที่ดีที่สุดในโลกแห่งหนึ่งในทะเลไอริชและนั่นคือ ...

Ballymaloe Cookery School, ไอร์แลนด์

พ่อครัวที่มีชื่อเสียงระดับแนวหน้าของไอร์แลนด์ Darina Allen และสามีของเธอที่ Tim ดูแลโรงเรียนด้วยความกระตือรือร้นและทักษะ กระท่อมที่อยู่อาศัยอยู่ในฟาร์มอินทรีย์ของ Allens