อร่อยและลีนนี่คือสิ่งที่แซนวิชมีขึ้นเพื่อเป็น
เราทุกคนมีพวกเขา แซนด์วิชไก่ย่างแห้งและรสจืด เราได้รับพวกเขาเพราะพวกเขาจะเรียกว่าทางเลือกที่มีสุขภาพดี แต่พวกเขาไม่ได้ดีมาก นี่เป็นความอัปยศ เตรียมไว้พร้อมกับรสชาติมากมายย่างร้อนๆและแซนวิชระหว่างขนมปังที่ดีบางอย่างทำให้ไม่เพียงแค่แซนวิชที่ยอดเยี่ยม แต่เป็นอาหารมื้อเยี่ยม
ความลับของแซนวิชไก่ย่างอย่างสมบูรณ์เริ่มต้นด้วยไก่ เพื่อให้มันใช้งานได้ดีและไม่ติดมัน
ใช้เต้านมให้หนาสม่ำเสมอประมาณ 1 นิ้ว จากนั้นก็ให้ตัดขนาด ถ้าคุณดีกับค้อนครัวคุณสามารถรูปร่างเต้านมที่คุณปอนด์มัน ตอนนี้คุณมีทางเลือกแล้ว คุณสามารถน้ำเกลือดองหรือถูไก่ น้ำเกลือจะช่วยให้ไก่ชุ่มชื่นและเก็บไว้ในขณะที่ย่าง น้ำส้มสายชูช่วยเก็บความชุ่มชื้นและเพิ่มรสชาติมากมาย ถูจะรสไก่ แต่มันสามารถแห้งได้อย่างรวดเร็วดังนั้นฉันขอแนะนำให้ brining แรกแล้วใช้ถู
น้ำเกลือในชิ้นเต้านมไก่ขนาดเล็กสามารถทำได้ภายในเวลาเพียง 30 นาทีเท่านั้น ในความเป็นจริงฉันขอแนะนำให้คุณไม่กินอาหารเกินกว่าหนึ่งชั่วโมง ไก่จะไม่ดูดซับน้ำมาก แต่สามารถรับเกลือเสริมได้ ขึ้นอยู่กับความแข็งแรงของน้ำดองของคุณคุณสามารถทำมันได้ทุกที่ตั้งแต่ 30 นาทีถึง 6 ชั่วโมงหรือมากกว่า อย่าปล่อยให้นั่งนานเกินไป
ขั้นตอนต่อไปคือการย่าง เริ่มต้นด้วยเตาย่างร้อนที่ดีและเก็บตาใกล้กับสิ่งที่คุณกำลังทำอาหาร
หากคุณเคยใช้น้ำมันหมักที่มีน้ำมันหรือน้ำตาลอาจทำให้ไก่ลุกไหม้ได้อย่างรวดเร็วดังนั้นคุณอาจต้องเคลื่อนย้ายเพื่อหลีกเลี่ยงการเผาไหม้ โปรดจำไว้ว่าไก่ปรุงสุกเมื่ออุณหภูมิภายในถึง 165 องศาเซลเซียสน้ำผลไม้ควรมีเนื้อเนียนและเนื้อควรมีสีขาว
ตอนนี้คุณมีรายได้สำหรับแซนวิชที่ดี ด้านบนมีทุกอย่างจากมายองเนสไปย่างพริกหยวกคั่วกับมัสตาร์ดและผักดอง ซื้อ (หรือทำให้) ขนมปังที่ดีและคุณมีทุกอย่างจากอาหารว่างครึ่งเวลาที่สมบูรณ์แบบไปยังหลักสูตรหลักของอาหารแฟนซี