สูตรลาซานญ่าไก่นี้ทำด้วยซอสสีขาวอ่อนและซอสมะเขือเทศรสปรุงรสพร้อมชีส Parmesan และชีส Mozzarella เพลิดเพลินกับลาซานญ่านี้ด้วยขนมปังกรอบและสลัดที่ทอด
หากคุณขาดเวลาให้เปลี่ยนซอสมะเขือเทศโฮมเมดกับโถขนาดใหญ่ของซอสปาเก็ตตี้ที่คุณชื่นชอบ
สูตรที่เกี่ยวข้อง: ไก่และผักโขม Lasagna
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 กระป๋อง / 28 ออนซ์มะเขือเทศ (บด)
- 2 กลีบกระเทียม (สับ)
- 1 อ่าวใบ
- 1 ทิโมธีหยิก
- พริกป่น 1 อัน
- 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- 8 ออนซ์ลาซานญ่าก๋วยเตี๋ยว
- แป้งอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ
- 1 ถ้วย
- น้ำซุปไก่
- นม 1/2 ถ้วย (
- ครึ่งและครึ่ง )
- พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่ง 1/4 ถ้วย (สดสับ)
- 2 1/2 ถ้วยไก่ (สุกในชิ้นใหญ่)
- ชีส mozzarella 8 ออนซ์ (หั่น)
- 1/2 ชีสพาเมซานเนยแข็ง (ขูด)
วิธีการทำมัน
- ใส่ในกระทะรวมมะเขือเทศกระเทียมใบกระวานโหระพาพริกป่นน้ำมันมะกอกน้ำตาลและเกลือ 1/2 ช้อนชา นำไปต้ม; ลดความร้อนปิดฝาและเคี่ยวนาน 20 นาที
- ปรุงก๋วยเตี๋ยวลาซานญ่าในน้ำเดือด เค็ม ประมาณ 10 นาทีหรือจนนุ่ม ระบายและใช้น้ำเย็นเหนือก๋วยเตี๋ยวเพื่อหยุดการทำอาหาร ตูดแห้ง
- เปิดเตาอบที่ 375 F.
- ในถ้วยให้เทช้อนโต๊ะไม่กี่ช้อนโต๊ะน้ำเย็นลงในแป้ง 3 ช้อนโต๊ะ ผัดจนกว่าจะมีรูปแบบที่ราบรื่น วางน้ำซุปไก่และนมในกระทะและความร้อน เพิ่มแป้งผสมลงในของเหลว เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสแล้วผัดในผักชีฝรั่ง ต้มต่อไปจนส่วนผสมมีความหนาและฟอง
- เทส่วนผสมของซอสมะเขือเทศลงในกระทะขนาด 9 x 13 x 2 นิ้ว ด้านบนมีชั้นของลาซานญ่าก๋วยเตี๋ยววางเคียงข้างกัน เพิ่มชั้นไก่ โรยหน้าชีสมอสซาเรลล่าบางอย่างกับไก่ ด้านบนมีชั้นของซอสสีขาว เติมลาซานญ่าอีกชั้นหนึ่งซอสมะเขือเทศอีกจานหนึ่งไก่ชีสมอสซาเรลล่าและซอสขาว ทำซ้ำจนกว่าส่วนผสมทั้งหมดจะถูกนำมาใช้หรือจานอบจะเต็มไปด้วยชั้นของลาซานญ่าก๋วยเตี๋ยว โรยด้วยชีส Parmesan ขูด
- อบที่ 375 F นาน 25 ถึง 35 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลและฟอง
- ทำให้ประมาณ 6 เสิร์ฟ
คุณอาจชอบ
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 553 |
ไขมันรวม | 33 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 12 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 14 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 109 มก |
โซเดียม | 990 mg |
คาร์โบไฮเดรต | 27 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
โปรตีน | 38 กรัม |