จานนี้มาพร้อมกันในช่วงเวลาสั้น ๆ ที่เหมาะสำหรับมื้ออาหารในนาทีสุดท้ายและอาหารเย็นในช่วงสัปดาห ฉันใช้สูตรซอส Enchilada แดงนี้สำหรับ Enchiladas ของฉัน แต่ถ้าคุณสั้นเวลาหรือส่วนผสมแทนด้วยซอสเก็บซื้อ
สิ่งที่คุณต้องการ
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
- 2 ถ้วยนมอัลมอนด์
- 1/2 ถ้วยเม็ดมะม่วงดิบละเอียด
- 1/4 ถ้วยโภชนาการยีสต์
- ซัลซ่าอ่อนละ 1/2 ถ้วยทั้งที่ซื้อหรือซื้อเอง
- 1 ช้อนโต๊ะ
- ทาฮีนี่
- ช้อนชาผงกระเทียม
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- อกไก่ที่ไม่มีกระดูกไม่มีกระดูก 4 ซี่
- 1 หัวหอมใหญ่ปานกลางสับ
- 1 พริกหยวกสีเขียวสับ
- 1/4 ถ้วยสับผักชีสด
- 8 tortillas ข้าวโพด
- ซอส Enchilada แดง 1 สูตร
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 350 F.
- ในกระทะเล็ก ๆ ให้ใส่แป้งข้าวโพดแล้วใส่นมอัลมอนด์ 2 เทรสจนละลาย เพิ่มนมอัลมอนด์ที่เหลือเม็ดมะม่วงหิมพานต์โภชนาการยีสต์ซัลซ่าทาจินีผงกระเทียมและเกลือกวนจนเข้ากันดี ปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางเรื่อย ๆ จนกระทั่งส่วนผสมข้นประมาณ 3 นาที นำออกจากเตาความร้อนแล้วพักไว้
- ในกระทะหนักหนาปานกลางให้ความร้อนน้ำมันมะกอกเพิ่มอกไก่หัวหอมและพริกหยวกเมื่อร้อน ปรุงอาหารไก่หมุนครั้งเดียวจนกว่าจะตีกลับไปแตะประมาณ 6-7 นาที ใช้ไม้พายที่มีช่องโหว่ถ่ายโอนอกไก่ไปยังจานที่เรียงรายไปด้วยผ้าขนหนูกระดาษและลูบน้ำมันส่วนเกิน สับไก่ที่ปรุงสุกลงใน 1-2 นิ้ว "และคนให้ผัดไก่สับพร้อมกับหัวหอมพริกและผักชีลงในซอส" ชีส "
- ช้อนแม้จำนวนของการกรอกข้อมูลลงใน tortillas ม้วน tortillas, tucking ในปลายและจัดเรียงไว้ในชั้นเดียวใน 9 "x 13" จานหม้อปรุงอาหาร เทซอส Enchilada สีแดงลงไป enchiladas และอบประมาณ 20 นาที เสิร์ฟร้อนๆ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 1080 |
| ไขมันรวม | 60 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 15 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 26 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 279 mg |
| โซเดียม | 862 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 42 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 7 กรัม |
| โปรตีน | 93 กรัม |