สูตรหม้อไส้กรอกและกะหล่ำปลีชาวอเมริกันเชื้อสายโปแลนด์นี้เป็นอาหารจานเดียวที่นำมารวมกันได้อย่างรวดเร็วและเหมาะสำหรับการจัดงานปาร์ตี้ Super Bowl และความบันเทิงนอกระบบ อุ่นขึ้นได้ดียิ่งขึ้นดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการทานอาหารค่ำในคืนโรงเรียน ถ้าผลักดันมาเพื่อผลักดันผมคิดว่าคุณสามารถเรียก zapiekanka z kielbasa, kapusty, ziemniaków แต่จริงๆสิ่งที่ฉันมาด้วยในทันที นี้สามารถเป็นขรุขระเท่าที่คุณต้องการ - ออกจากมันฝรั่งและแอปเปิ้ล unpeeled - หรือsoignée ไม่ว่าจะเป็นผู้ชนะ
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- 2 หัวหอมขนาดใหญ่ (หยาบสับ)
- กะหล่ำปลีหัวปานกลาง 1 หัว (หยาบหรือสับละเอียด)
- 2 แอปเปิ้ล (เปลือกสีแดง cored และหั่นบาง ๆ 1/2-inch หนาเปลือกสามารถเหลือเมื่อต้องการ)
- 2 มันฝรั่งขนาดใหญ่ (สีน้ำตาล, เปลือกสามารถทิ้งไว้ถ้าต้องการหุงเป็นเวลา 5 นาทีเก็บน้ำหุงต้มและสับละเอียด)
- ช้อนโต๊ะ 1 รส (Vegeta หรือ Maggi)
- พริกไทยดำหยิก
- 1 ช้อนโต๊ะเมล็ดยี่หร่า (หรือเพื่อลิ้มรส)
- ไส้กรอกโปแลนด์รมควัน 1 ปอนด์ (ผิวขจัดออกหากต้องการตัดเป็น 6 ชิ้นและทำเป็นทแยงมุม 3 ครั้ง)
วิธีการทำมัน
- ในเตาอบขนาดใหญ่หรือกระทะดัตช์ที่มีฝาปิดหัวหอมsautéในเนยมากกว่าความร้อนปานกลางจนโปร่งแสง จากนั้นก็ให้ใส่กะหล่ำปลีและโรยหน้าด้วย Vegeta หรือ Maggi seasoning เติมแอปเปิ้ลผักชีและพริกไทยโดยไม่ต้องกวน ด้านบนมีไส้กรอกและน้ำปรุงอาหาร 1 ถ้วยจากมันฝรั่ง ปก เมื่อน้ำเริ่มเดือดลดความร้อนและเคี่ยวนาน 10 นาที
- ค้นพบและผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ใส่ฝาครอบและเคี่ยวอีก 10 นาที ถอดฝาครอบออกและ ทดสอบความหม่น ของกะหล่ำปลี หากมีน้ำผลไม้มากเกินไปให้นำไปต้มจนร้อน แต่น้ำผลไม้กะทะจะอร่อยเมื่อ sopped ขึ้นกับขนมปังข้าวไร
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 566 |
| ไขมันรวม | 37 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 13 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 15 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 90 มก |
| โซเดียม | 1,255 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 44 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 12 กรัม |
| โปรตีน | 19 กรัม |