การปรากฏตัวของคบไฟในห้องครัวเป็นสัญญาณของการปรุงอาหารที่ประสบความสำเร็จอย่างแท้จริงในบ้าน เป็นสิ่งที่ต้องมีสำหรับการทำครีมบำรุงผิวที่สมบูรณ์แบบ แต่ยังสามารถนำไปใช้กับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมายหากคุณคิดนอกกรอบ ใช้แทนเตาปิ้งขนมปังหรือไก่เนื้อเพื่อละลายชีสหรืออาหารที่เป็นสีน้ำตาล: รายการนี้ควรเริ่มต้นจินตนาการของคุณ
- Brulee น้ำตาลในcrème Brulee โรยหน้าน้ำตาลที่ชั้นบนของแคร็กเก็ตคัสตาร์ดโคลีเมนต์โคลีเมนต์ที่แช่เย็น (ให้ลอง: ขิง - กระวานครีม Brulee ) ใช้ไฟฉายทำอาหารเพื่อละลายน้ำตาลจนละลายและเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอำพัน ในผิวมันกรอบ
- ใส่ท็อปปิ้งลงบน Mac และชีส ถ้าคุณไม่มีเวลาในการทำมักกะโรนีและชีสในเตาอบคุณยังสามารถปลอมกรอบกรอบอบด้วยเตาไฟ ลองใช้สูตรง่ายๆนี้: รวมทั้งสองส่วนนมทั้งสองและส่วน makaroni ข้อศอกในกระทะ นำไปต้มลดความร้อนที่ต่ำและปรุงอาหารจนมะกะโรนีจะสุกผ่าน แต่ยังคง บริษัท เพื่อกัดประมาณ 10 ถึง 12 นาที ปิดเตาร้อน แต่ทิ้งไว้ในเตาและคนให้เข้ากันด้วยชีสเชดดาร์ 1 ส่วนและช้อนชาดิชง 1/2 ช้อนชาต่อถ้วยชีสเชดดาร์ เพิ่มนมมากขึ้นหากจำเป็นเพื่อให้เกิดความสม่ำเสมอของครีมและปรุงรสด้วยเกลือและพริกป่น ช้อนลงในชามโรยด้วยเบญจรงค์และน้ำตาล breadcrumbs กับไฟฉายทำอาหารจนฟองชีสและ breadcrumbs เป็นสีน้ำตาลเบา ๆ
- ทำให้ปลาทูน่าละลายหรือพริกป่น หากคุณไม่มีเตาอบเครื่องปิ้งขนมปังและไม่ต้องการเปิดเตาอบของเตาอบคุณยังสามารถทำให้ปลาทูน่าละลายหรือ ปลาแซลมอนละลาย ได้ รวบรวมแป้งแล้วใช้ไฟฉายทำอาหารเพื่อละลายชีสที่ด้านบนจนกว่าจะมีฟองสบู่ เก็บไว้ห่างอีกนิดหน่อยจนกว่าชีสละลายแล้วนำเข้ามาใกล้ ๆ เพื่อทำให้ชีสเป็นสีน้ำตาลและฟอง
- พริกขี้หนู พริกย่างจะง่ายกว่าด้วยไฟฉายการทำอาหารมากกว่าในไก่หรือบนเตาอบเพราะคุณสามารถนำเปลวไฟที่มีความแม่นยำมากขึ้น วางพริกไทยลงบนแผ่นกระทะอลูมิเนียมฟอยล์ มี ชามผสม แก้วหรือโลหะขนาดใหญ่และพลาสติกห่อบาง ๆ พร้อม เริ่มต้นด้วยพื้นที่ขนาดเล็กเพียงจุดเดียวใช้ไฟฉายทำจากพริกไทยจนผิวดำและแผลพุพอง ใช้ แหนบ คู่เพื่อเปิดพริกไทยไปถึงด้านอื่น ๆ , การทำงานไฟฉายผ่านผิวของผิวจนทั้งหมดของมันจะดำคล้ำ วางพริกไทยไว้ในชามและปิดฝาชามให้แน่นด้วยพลาสติกเพื่อให้พริกไทยสามารถอบด้วยความร้อนของตัวเอง หลังจากผ่านไป 10 ถึง 15 นาทีเมื่อพริกไทยมีโอกาสเด็ดขาดให้เปิดชามและเอาพริกออก ภายใต้น้ำไหลหรือใช้กระดาษเช็ดถูผิวดำคล้ำ ตัดลำต้นออกและขูดเมล็ดออกด้านใน
- เมอแรงค์น้ำตาล ไฟฉายทำอาหารจะคาราเมลที่ยอดเยี่ยมของเมอแรงค์ท็อปปิ้งบนพายเมอแรงค์มะเขือเทศหรืออบอะแลสกา เมื่อคุณได้ของหวานของคุณด้วยเมอแรงค์เพียงแค่ใช้เปลวไฟของไฟฉายการทำอาหารเบา ๆ เหนือเครื่องประดับจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
- Brulee ส้มโอ สำหรับวิธีที่สง่างามในการให้บริการส้มโอในมื้อเช้าหรือกลางวันให้ตัดองุ่นส้มโอออกแล้วโรยหน้าด้วยน้ำตาลทรายเล็กน้อย ใช้ไฟฉายการทำอาหารเพื่อร่วนพื้นผิวของส้มโอละลายและคาราเมลน้ำตาล
- เสร็จสิ้น gratin รับกรอบสีน้ำตาลที่สวยงามบน Gratin ของมันฝรั่ง พร้อมไฟฉายทำอาหาร หลังจากเสร็จสิ้นการปรุงอาหารในเตาอบแล้วให้โรยเบา ๆ ด้วยชีสพิมเมซานและอาจเป็นฝนตกปรอยๆของน้ำมันทรัฟเฟิล ใช้ไฟฉายการทำอาหารไปมาตลอดพื้นผิวของ gratin จนชีสและมันฝรั่งเริ่มกรอบและน้ำตาล
- marshmallows ขนมปังปิ้งสำหรับ s'mores ถ้าฤดูที่แคมป์อยู่ไกลเกินไปให้ใช้ไฟฉายการทำอาหารเพื่อสร้าง s'mores ในร่ม มีแครกเกอร์เกรแฮมและชิ้นช็อกโกแลตนมพร้อม หอกขนมหวานบนไม้ค้ำยันโลหะและใช้ไฟฉายทำอาหารให้น้ำตาลสม่ำเสมอกันโดยเริ่มต้นด้วยไฟฉายห่างออกไปเพื่อให้มีโอกาสที่จะให้ความร้อนผ่านได้โดยไม่ทำให้เกิดการเผาไหม้แล้วนำเปลวไฟไปใกล้จนเสร็จสิ้นการอบสีน้ำตาล ทันทีที่โอนขนมหวานไปยังช็อคโกแลตชิ้นส่วนของเกรแฮมแคร็กเกอร์โดยใช้เกรแฮมแคร็กเกอร์อื่นเพื่อขูดขนมหวานออกจากไม้เสียบ, topping กับกะเทาะ
- ทำซุปหอมใหญ่แบบฝรั่งเศส ซุปหัวหอมของฝรั่งเศสยังไม่สมบูรณ์โดยไม่ต้องมีหน่อไม้ฝรั่งที่ห่อหุ้มด้วยชีส และไฟฉายทำอาหารสามารถละลายและชีสชีสได้ง่ายกว่าการพยายามนำแผ่นกระทะที่เต็มไปด้วยโบลิ่งลงไปในไก่เนื้อ ตักซุปลงในชามลอยขนมปังปิ้งด้านบนและเสริฟชีส Gruyere ไปทั่วทั้งชาม (ประเพณีกำหนดว่ามุมของขนมปังแขวนไว้ด้านข้าง) ใช้ไฟฉายทำอาหารเพื่อละลายเนยแข็งบนชีสที่ด้านบนก่อนเสิร์ฟ
นอกจากนี้ยังใช้เพื่อจุดเทียนเทียนหรือของหวานหรือเครื่องดื่มให้แสงไฟนำร่อง