หากคุณกำลัง จำกัด การบริโภคปลาทูน่า (เนื่องจากความกังวลเกี่ยวกับปรอท) ปลาแซลมอนกระป๋องที่อุดมด้วยโอเมก้า 3 ทำให้ปลาทูน่าบรรจุกระป๋องในปลาแซลมอนเหล่านี้ลุกลาม แน่นอนคุณสามารถใช้ปลาทูน่าแทนปลาแซลมอนกระป๋องได้ เสิร์ฟบนมัฟฟินที่ปิ้งย่างภาษาอังกฤษปลาแซลมอนเหล่านี้ละลายเป็นอาหารเย็นที่ง่ายและเหมาะสำหรับเด็ก
อุปกรณ์การทำอาหารที่จำเป็น: มีดเชฟ , ตัดบอร์ด , ช้อนตวง, ชามผสม, ช้อนไม้หรือไม้พาย, เตาอบเครื่องปิ้งขนมปัง, แผ่นอบ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 กระป๋องไม่มีกระดูก, ปลาแซลมอนไร้ผิว, เนื้อ (กระป๋อง 5-6 ออนซ์)
- 2 ผักชีฝรั่ง, สับ
- 2 หัวหอมสีเขียว (ชิ้นส่วนสีขาวและสีเขียวอ่อน) หั่นบาง ๆ
- 2 ช้อนโต๊ะหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าผักดองและ 2 ช้อนชาน้ำผลไม้ดองหรือ 2 ช้อนโต๊ะกระเทียมดอง
- ช้อนชามัสตาร์ด Dijon
- 3 ช้อนโต๊ะมายองเนสอ่อน
- 1 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสับละเอียด
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- Dash ซอสทาบาสโกหรือซอสร้อนอื่น ๆ
- 4 muffins ภาษาอังกฤษแยก
- 8 ชิ้นบาง ๆ ชีสคอลบี (ประมาณ 2 ถึง 3 ออนซ์)
วิธีการทำมัน
- ในชามขนาดกลางรวมปลาแซลมอนผักชีฝรั่งหัวหอมดองผักดองและน้ำผักดองหรือเพลิดเพลินมัสตาร์ดมายองเนสและผักชีฝรั่ง ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและซอสร้อน สลัดสามารถทำล่วงหน้าและแช่เย็นปกคลุมได้ถึง 2 วัน
- ในเตาปิ้งขนมปังหรือไก่ย่างขนมปังปิ้งอังกฤษครึ่งมัฟฟิน จัดให้ muffins toasted ตัดด้านบนขึ้นบนแผ่นอบและกระจายประมาณ 1/4 ถ้วยแซลมอนผสมสลัดมากกว่าแต่ละ ด้านบนแต่ละชิ้นเนยแข็ง
- วางปลาแซลมอนละลายในเตาอบหรือเตาอบเครื่องปิ้งขนมปังที่ตั้งไว้เพื่อ broil และ broil จนกว่าชีสจะละลายและ bubbling ประมาณ 4 นาที เสิร์ฟร้อนๆ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 381 |
| ไขมันรวม | 20 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 53 มก |
| โซเดียม | 550 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 29 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 21 กรัม |