มะเขือเทศสุกชุ่มฉ่ำหอมหัวใหญ่สีแดงครีมซอสทาซาทึกิครีมแตงกวาผักโขมใบและชีสเฟต้าชีสตั้งอยู่ในชิ้นขนมปังเน็ทเทอร์และโปร่งสบาย
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 pita (ข้าวสาลีหรือข้าวขาว)
- 1/3 ถ้วยสุกเนื้อ Gyro (ถ้าคุณไม่สามารถซื้อก่อนทำในพื้นที่ของคุณ,
- ลองสูตรนี้)
- 4 ชิ้นแตงกวา
- กำมือผักโขมสด
- ชิ้นคู่ของหอมแดง
- 1 ช้อนโต๊ะ ชีส feta
- 1 มะเขือเทศเชอรี่ (ตัดครึ่ง)
- 2 ช้อนโต๊ะ.
- tzatziki
- สำหรับ Tzatziki:
- 1 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตกรีกธรรมดา
- 2 ชิ้นแตงกวา (สับละเอียด)
- 1 ช้อนชา หัวหอมสีแดง (สับละเอียด)
- น้ำมะนาว 1 ลิ่ม
- 3 ใบสะระแหน่ (สับละเอียด)
- 1/4 ช้อนชา ผักชีฝรั่งสด (สับละเอียด)
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
- เริ่มต้นด้วยการเตรียม tzatziki ในชามขนาดเล็กผสมโยเกิร์ตกรีกกับแตงกวาสับละเอียด, หอม, มิ้นท์และผักชีฝรั่ง, น้ำมะนาวและเกลือและพริกไทย ดีที่สุดถ้าคุณปล่อยให้ซอสนี้นั่งสำหรับบิตก่อนที่คุณจะขุดใน แต่ถ้าคุณอยู่ในกระทืบเวลาเพียงแค่ไปข้างหน้าและใช้มัน จะยังดีอยู่
- ต่อไปเตรียมเนื้อ ฉันชอบของฉันที่จะได้รับกรอบเล็กน้อยเพื่อที่จะทำเช่นนี้ฉันเพียงแค่ปล่อยให้มันสีน้ำตาลในกระทะ nonstick กว่าความร้อนกลางไม่กี่นาทีจนกว่าจะเริ่มคึกคักขึ้น
- เมื่อเนื้อพร้อมแล้วให้ปิ้งขนมปังจนนุ่มและยืดหยุ่น
- เพิ่มครึ่งหนึ่งของ tzatziki ลงไปที่ด้านล่างของพิต้าแล้วนำไปวางไว้ที่ผักโขมสดเนื้อไจโรพริกมะเขือเทศสับหัวหอมสับหัวไก่ที่เหลือและหัวหอมแดงหั่นสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน
- พับครึ่งวงกลมลงครึ่งหนึ่งแล้วค่อยๆห่อครึ่งล่างด้วยกระดาษแว็กซ์ เสิร์ฟทันที