กลุ่มถั่วลิสงเหล่านี้เยี่ยมยอดและคุณจะไม่เชื่อว่าพวกเขาจะแก้ไขได้ง่ายเพียงใดโดยใช้หม้อหุงช้าที่เชื่อถือได้ของคุณ ส่วนผสมจะรวมอยู่ในหม้อหุงช้าและปรุงสุกประมาณ 2 ชั่วโมง ทั้งหมดที่คุณต้องทำคือการกวนสักครู่แล้ววางขนมเสร็จแล้วลงบนกระดาษขี้ผึ้งหรือ กระดาษ parchment
ช็อกโกแลตนม หรือ ช็อกโกแลต เยอรมันของเยอรมันเค้กอัลมอนด์สีขาวหรือละลายและช็อกโกแลต semisweet จะทำให้รสชาติช็อกโกแลตเนียนและอร่อย เปลี่ยนช็อกโกแลตนมด้วยลูกอมช็อกโกแลตอ่อนละลายหรือช็อกโกแลตแสงที่คล้ายกันหากคุณต้องการ สูตรทำให้ขนมประมาณหกโหลและสามารถปรับขนาดขึ้นหรือลงได้ง่ายทีเดียว ใช้ถั่วลิสงครึ่งเกลือและครึ่งเค็มเพื่อให้ได้รสหวานและเค็ม ดูรูปแบบต่างๆสำหรับแนวคิดเพิ่มเติม
สำหรับรูปลักษณ์พิเศษสำหรับการให้ของขวัญให้วางส่วนผสมของกลุ่มถั่วลิสงที่หลอมละลายลงในถุงกระดาษคัพเค้กมินิฟอยล์หรือถ้วยขนมพิเศษ บรรจุในกล่องแฟนซีหรือภาชนะตื้นตกแต่งด้วยโบว์
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 1/2 ปอนด์เปลือกอัลมอนด์สีขาว (หรือลูกอมช็อคโกแลตสีขาวละลาย)
- 6 ถึง 8 ออนซ์ช็อกโกแลตหวานของเยอรมัน (หรือช็อกโกแลตนมเช่นเฮอร์ชีย์)
- 1 (12 ออนซ์) แพคเกจชิปช็อกโกแลต semisweet
- 4 ถ้วยถั่วลิสง (อบแห้งประมาณ 20 ออนซ์)
วิธีการทำมัน
- รวมเปลือกอัลมอนด์หรือช็อคโกแลตสีขาวกับช็อกโกแลตนมและช็อกโกแลตชิพในหม้อหุงช้า เพิ่มถั่วลิสง ครอบคลุมและปรุงอาหารที่สูงเป็นเวลา 15 นาที อย่าผัด
- หมุนหม้อตั้งหม้อให้ต่ำและคนทุก 15 นาทีประมาณ 1 1/2 ถึง 2 ชั่วโมงหรือจนกว่าช็อคโกแลตทั้งหมดจะละลายได้อย่างทั่วถึง คนให้เข้ากัน
- วางบนช้อนชาหรือ ตักคุกกี้ ขนาดเล็กลงบนกระดาษแว็กซ์และปล่อยให้เย็นจนกระทั่งตั้งไว้ (ประมาณ 1 1/2 ถึง 2 ชั่วโมง)
- เก็บช็อกโกแลตคลัสเตอร์ไว้ในที่เย็น (หรือในตู้เย็น) ในภาชนะที่ปกคลุมด้วยแผ่นกระดาษขี้ผึ้ง ลูกอมหยุดนิ่ง
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
- เพิ่มลูกเกดแห้งประมาณ 1 ถ้วยแครนเบอร์รี่หรือเชอร์รี่ที่หั่นเป็นก้อนลงในลูกอมประมาณ 15 นาทีก่อนที่มันจะพร้อม
- แทนถั่วลิสงให้กลุ่มที่มีพีคานและวอลนัทครึ่งหรือการรวมกัน
- สำหรับการรักษาพิเศษเป็นพิเศษให้ทำด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์หรือเฮเซลนัท
- เมื่อลูกอมแห้งแล้วฝนตกปรอยๆเปลือกอัลมอนด์หรือช็อกโกแลต semisweet เหนือพวกเขา
- สำหรับรูปลักษณ์เทศกาลละลายลูกอมสีเขียวและสีแดงละลายในภาชนะที่แยกต่างหาก ละอองฝนทั้งสองสีเบากว่ากลุ่มถั่วลิสง
- โรยลูกกวาดด้วยตะกร้าสะระแหน่บดละเอียด
- โรยหน้ากลุ่มด้วยเกลือทะเลที่มีขุยก่อนที่จะตั้ง
- ถ้าคุณชอบช็อกโกแลตขาวใช้ออนซ์วานิลลาประมาณ 48 ออนซ์หรือลูกอมช็อกโกแลตขาวละลายแทนการรวมกันของช็อกโกแลตสามชนิด
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 282 |
| ไขมันรวม | 20 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 8 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 8 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 5 มก |
| โซเดียม | 23 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 21 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 7 กรัม |