คุณเคยมีคุกกี้งานแต่งงานหรือไม่? บางคนเรียกพวกเขาว่ากรีกบางคนเรียกว่าเม็กซิกัน แต่ลักษณะที่โดดเด่นเป็นคุกกี้เนยแข็งที่ปกคลุมอยู่ในกองน้ำตาลผง พอในความเป็นจริงแล้วคุณต้องระมัดระวังไม่ให้สูดดมเมื่อคุณนำคุกกี้ขึ้นมาที่ปากของคุณเพราะคุณจะได้รับไอเป็นผงในชั่วระยะเวลาหนึ่ง ไม่ใช่ว่าฉันทำอย่างนั้นหรือไม่ก็ อย่างไรก็ตามโรคหอบหืดน้ำตาลที่เป็นผงชั่วคราวหรือไม่ฉันชื่นชอบคุกกี้ประเภทนี้ โดยปกติแล้วจะไม่หวานเกินไปโดยไม่มีการเคลือบน้ำตาลของนักสู้ แต่นั่นคือเหตุผลที่มันทำงานได้ดี ด้านในมีกลิ่นหอมและเนยและมีสิ่งหวานและเค็มที่เกิดขึ้นแน่นอน ฉันไม่มีการควบคุมตัวเองอย่างจริงจัง และสิ่งที่พวกเขาจะทำอย่างไรกับสูตรของวันนี้? ดี ghoriba เป็นรุ่นตะวันออกกลางของคุกกี้แต่งงานคลาสสิกโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นที่นิยมในการรักษารอมฎอน
เป็นที่นิยมในภูมิภาคนี้และโดยปกติแล้วจะมีหลายรูปแบบเนื่องจากมีเมืองประเทศหรือแม้แต่ครอบครัว แต่พื้นฐานยังคงเหมือนเดิมซึ่งก็คือคุกกี้แป้งสั้นที่มีถั่วประเภทบางชนิด (ที่มีอัลมอนด์เป็นที่นิยมมากที่สุด) และมีฝุ่นป่นในน้ำตาลผง เป็นที่ทราบกันดีว่ามียอดที่ห่อหุ้มมาจากแป้งที่บอบบาง การใส่เมล็ดงาเป็นตัวเลือกที่แน่นอน แต่ฉันชอบขบเคี้ยวพิเศษเล็กน้อยที่จะให้ และสิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับคุกกี้เหล่านี้นอกเหนือจากรสชาติคือความเรียบง่ายและรวดเร็ว คุกกี้อร่อยและรวดเร็ว ใช่โปรด
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ช้อนโต๊ะ (8 ช้อนโต๊ะ) เนยจืดในอุณหภูมิห้อง
- 1/4 ถ้วยผักหรือคาโนลาน้ำมัน (ควรเป็นน้ำมันรส)
- 1/3 ถ้วยน้ำตาล
- ช้อนชาวานิลลา 1 ช้อนชา
- 1/4 ถ้วยอัลมอนด์พื้น
- 2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- 2 ช้อนโต๊ะงาสำหรับทอด
- 1/4 คัพ confectioner (powdered) น้ำตาลสำหรับปัดฝุ่น
วิธีการทำมัน
- เตรียมความร้อนก่อนเตาอบที่ 350 องศา
- เพิ่ม 1/3 ถ้วยน้ำตาลเนยเหลวไม่ละลายน้ำมันพืชและวานิลลาลงในชามขนาดใหญ่ ใช้เครื่องผสมแบบตั้งโต๊ะหรือมือผสมครีมจนเข้ากันได้ดี
- เพิ่มอัลมอนด์ลงในเครื่องประมวลผลอาหารและบดจนชิ้นเล็กมาก แต่ไม่สมบูรณ์ฝุ่น รวมอัลมอนด์พื้นด้วยแป้งอเนกประสงค์ผงฟูและเกลือ ผสมส่วนผสมที่แห้งลงในเนื้อเปียกจนเข้ากันอย่างเต็มที่
- ใช้ 1 ออนซ์ ตักขึ้นรูปลูกบอลแป้งและวางบนแผ่นอบเรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment ค่อยๆกดลงเล็กน้อยในแต่ละลูก โปรดทราบว่าแป้งจะร่วนมาก โรยหน้าเมล็ดงา นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีนำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็น อบคุกกี้กับน้ำตาลผง คุณควรสุทธิประมาณ 20 1 ออนซ์ คุ้กกี้.
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 120 |
| ไขมันรวม | 9 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 12 มก |
| โซเดียม | 96 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 9 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |