นำภาพ Jell-O ไปงานเลี้ยงวันเซนต์แพททริคของคุณด้วย Guinness & Green Jelly Shot ที่สนุกสนาน มันเป็นเรื่องที่ขี้ขลาดใน สูตรอาหาร Jell-O แบบมาตรฐาน และคุณจะต้องแปลกใจว่าการทำงานเป็นอย่างไร
สูตรนี้มีทุกสิ่งที่ เรารักเกี่ยวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของชาวไอริช ในความเป็นจริงมีทุกสิ่งที่คุณจะ พบได้ในรถระเบิดของชาวไอริช เพียงรูปแบบวุ้น เป็นภาพเจลาตินสองชั้นที่มี Guinness (หรืออ้วนอีกตัวหนึ่ง) และวิสกี้ไอริชที่ด้านล่างและชั้นครีมไอริชสีเขียวอยู่ด้านบน
ถ้าคุณต้องการข้ามสีอาหารสีเขียวชั้นบนสุดจะดูคล้ายกับโฟมที่กินเนสส์
กินเนสส์แอนด์กรีนเป็นสูตรสนุกที่ค่อนข้างจะผสมกันได้อย่างรวดเร็ว ควรใช้เวลาไม่เกิน 30 นาทีในการเตรียมตัว (รวมถึง 20 ชิ้นที่กำลังรอให้เจลาตินติดตั้ง) หลังจากชั้นที่สองคุณจะต้องตั้งเวลาให้เสร็จสมบูรณ์สองสามชั่วโมง
สูตรนี้จะทำประมาณ 28 ภาพ 2 ออนซ์เจลาติน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3/4 ถ้วย
- กินเนสส์
- 1/4 ถ้วย
- เหล้าไอริชวิสกี้
- 1/2 ถ้วย
- ไอริชครีม
- 4 ซอง (รวม 4 ช้อนโต๊ะ) เจลาตินที่ไม่ได้อิ่มตัว
- 1 1/2 ถ้วยน้ำร้อนแบ่ง
- สีเขียวอาหาร
วิธีการทำมัน
ทำฐาน Guinness Gelatin
- เท Guinness ลงในชามและเพิ่ม 3 ซอง (3 ช้อนโต๊ะ) ของเจลาติน
- ปล่อยให้ส่วนนี้เหลือประมาณ 2 นาที
- เพิ่มวิสกี้ไอริชและน้ำร้อน 1 แก้ว
- เทจนเจลาตินจะละลายได้อย่างสมบูรณ์
- เทปริมาณที่เท่ากันลงในแว่นตายิงออกจากห้องเพียงพอสำหรับชั้นที่สอง
- แช่เย็นประมาณ 20 ถึง 30 นาที
เคล็ดลับ: น้ำของคุณไม่จำเป็นต้องเดือด แต่ควรร้อนมากเพื่อที่จะละลายเจลาติน
สำหรับชั้นแรกนี้คุณไม่จำเป็นต้องใส่เจลาตินครบถ้วน อย่างไรก็ตามคุณต้องการที่จะมีฐานกึ่งแข็งเนื่องจากชั้นที่สองจะยังคงอบอุ่น นี้อาจทำให้บางส่วนของเจลาตินสีน้ำตาลที่จะซึมลงไปในชั้นสีเขียว ไม่ดูไม่ดีก็แค่ไม่มีสีเขียวบริสุทธิ์
ทำ Green Gelatin Layer
ถ้าคุณใช้ชามเดียวกันสำหรับชั้นนี้ให้ล้างออกก่อน คุณอาจไม่สามารถเห็น แต่อาจมีเจลาตินเหลืออยู่ภายในที่มีการตั้งค่าแล้ว
- เทครีมไอริชลงในโถและเพิ่ม 1 ซอง (1 ช้อนโต๊ะ) ของเจลาติน
- ปล่อยให้ส่วนนี้เหลือประมาณ 2 นาที
- เติมน้ำร้อน 1/2 และคนให้เข้ากันจนเจลาตินละลาย
- เพิ่มสีเขียวประมาณ 4 หยดและคนให้เข้ากัน เพิ่มหยดมากขึ้นเพื่อเพิ่มความเขียวถ้าคุณต้องการ
- ค่อยๆเทเจลลาตินไอริชสีเขียวลงบนส่วนของ Guinness gelatin บางส่วน
- แช่เย็นประมาณ 2 ถึง 3 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะได้รับการตั้งค่าอย่างสมบูรณ์
ตัวเลือกการแสดงผล
เช่นเดียวกับการยิงเจลลี่ใด ๆ คุณสามารถให้บริการได้ในหลายรูปแบบ
- ถ้วยพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้ง
- แว่นตายิงขนาดใหญ่ - ผู้ที่มีชามกลมขนาดใหญ่ทำงานได้ดี - หรือแว่นตาสมัยเก่า
- เป็นแผ่น: เทชั้นเจลาติเนตลงในจานแบนหรือกระทะและตัดให้เป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสครั้งเดียว
เกี่ยวกับเจลาติน
แม้ว่าภาพเหล่านี้จะตกอยู่ใน สิ่งที่เรียกกันทั่วไปว่า 'ภาพ Jell-O' ชื่อดังกล่าวไม่ถูกต้องทั้งหมด นั่นเป็นเพราะเราไม่ได้ใช้เจลาติน (Jell-O) ของเจลาติน (พวกเขาไม่ได้ทำเจลาตินที่ไม่มีรสชาติ) แต่ควรเรียกเทคนิคนี้ว่า 'เจลาติน' หรือ 'เจลลี่'
คุณจะพบเจลาตินที่ไม่ได้รับแรงกระตุ้นจากแบรนด์ต่างๆเช่น Knox ในร้านขายของชำส่วนใหญ่ มักพบในกล่องสี่ซองแต่ละอันมี 1/4 ออนซ์หรือ 1 ช้อนโต๊ะเจลาติน ปริมาณเจลาตินทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับทั้งสองชั้นคือ 1 ออนซ์หรือ 4 ช้อนโต๊ะ
หากคุณใช้เจลาตินอื่นที่ไม่ใช่น็อกซ์คุณอาจต้องวัดเจลาติน
ทำภาพเหล่านี้ในราคาถูก
ไม่จำเป็นต้องซื้อไอศครีมหรือครีมวิสกี้ไอริชหรือทั้งหกชิ้นของกินเนสส์ถ้าคุณไม่ต้องการ แน่นอนการเก็บสตางค์ของคุณไม่ได้เป็นความคิดที่ไม่ดี แต่คุณสามารถประหยัดเงินได้เล็กน้อยด้วยสูตรนี้
หากต้องการทำสูตรดังกล่าวข้างต้นให้เลือกรับ Guinness หนึ่งขวด (ร้านค้าจำนวนมากที่มีซิงเกิ้ล) ขวด วิสกี้ไอริช ขนาดเล็ก หนึ่ง ขวด และไอศครีมไอริช 2 อัน ถ้าร้านเหล้าไม่มี minis ของไอริชครีมเช่น Baileys ครีมอื่นเช่น RumChata ทำงานได้ดี
ความแข็งแรงของ Guinness & Green Shots?
เราผสมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สามแบบเข้ากับภาพ Jell-O นี้ดังนั้นคุณจะคิดว่าพวกเขาต้องการความแข็งแรงมากใช่มั้ย? ไม่จำเป็นเนื่องจากปริมาณที่ใหญ่ที่สุดมาจาก stout ABV 5.6% นอกจากนี้เรายังจับคู่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั้งหมดด้วยน้ำเพียงเท่านี้ดังนั้นภาพสุดท้ายจึงค่อนข้างเชื่อง
หากคุณต้องการใช้ Guinness Extra Stout, Jameson Irish Whiskey และ Baileys Irish Cream Guinness & Green จะมี ปริมาณแอลกอฮอล์ประมาณ 9% ABV (18 หลักฐาน)
ใน โลกของนักกีฬาปาร์ตี้ นี้ค่อนข้างอ่อน อย่างไรก็ตามตามที่เราทราบจากภาพ Jell-O การทานอาหารเป็นเรื่องง่ายและคุณอาจจะเมาก่อนที่คุณจะรู้
ไม่ว่าพวกเขาจะอร่อยขนาดไหนอย่าลืมว่าพวกเขามีแอลกอฮอล์