เค้กแยมแบบเคนตั๊กกี้ 3 ชั้นนี้เป็นเมนูพิเศษประจำภูมิภาค เป็นเค้กเครื่องเทศที่ทำด้วยแยมผลไม้ชนิดหนึ่งไร้เมล็ดและเครื่องเทศที่หลากหลายซึ่งปกติจะมีน้ำค้างแข็งด้วยน้ำส้มสายชูคาราเมล ครีมเปลือกน้ำfาลครีมจะยอดเยี่ยมบนเค้กเช่นกันเพิ่มความร่ำรวยเป็นพิเศษ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 8 ออนซ์ (1 ถ้วย) เนยอ่อน
- 2 ถ้วยน้ำตาล
- 5 ไข่
- 3 ถ้วยแป้ง
- 1 ช้อนชาโซดาอบ
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- กานพลูพื้น 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชาบด 1 ช้อนชา
- ช้อนชาอบเชย 1 ช้อนชา
- พื้น 1/2 ช้อนชา
- จันทน์เทศ
- 1 buttermilk ถ้วย
- แยมผลไม้ชนิดหนึ่งไม่มีเมล็ด 1 ถ้วย
- 1 ถ้วยตีสับพีแคน
- ลูกเกดหรือวันที่สับ 1 ถ้วย
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 325 F.
- เนยครีมและน้ำตาลจนสุก เพิ่มไข่ทีละครั้งตีดีหลังจากแต่ละครั้ง
- รวมแป้งโซดาเกลือและเครื่องเทศลงในโถแยก เพิ่มส่วนผสมแรกผสมกับ buttermilk; เต้นดีหลังจากที่แต่ละนอกจาก
- ผสมผสานกับแยมสับพีแคนและลูกเกดหรือวันที่ เทลงในกระทะเค้กขนาด 8 ถึง 9 นิ้วประมาณ 3 รอบ
- อบประมาณ 35 ถึง 40 นาทีหรือจนกว่าเครื่องทดสอบเค้กหรือเครื่องคัดไม้จะออกมาสะอาดเมื่อใส่ในศูนย์ เทลงในถาดซักประมาณ 15 นาที ค่อยๆพลิกกลับสู่ชั้นวางให้เย็นสนิท
- น้ำค้างแข็งกับน้ำค้างแข็ง คาราเมล หรือ เปลือกน้ำ creamาลชีส
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 693 |
| ไขมันรวม | 39 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 17 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 15 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 195 mg |
| โซเดียม | 424 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 83 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 9 กรัม |