Oreo Caramel Apples เป็นแอปเปิ้ลคาราเมลที่เต็มไปด้วยเกลียวช็อคโกแลตสีขาวและสีเข้มและเต็มไปด้วยก้อนคุกกี้ Oreo หากต้องการคุณสามารถใช้ช็อกโกแลตขาวหรือช็อคโกแลตทั้งหมดเพื่อทำแอปเปิ้ลเหล่านี้และคุณยังสามารถทดลองใช้คุกกี้สับอื่น ๆ เช่นแอปเปิ้ลท็อปปิ้ง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 4 แอปเปิ้ลสุก
- เค้กคาราเมลอ่อน 14 ออนซ์ (1 ถุง)
- น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
- 2 ช็อกโกแลตกึ่งหวานช็อกโกแลตหรือช็อกโกแลตเคลือบ (สับ)
- ช็อคโกแลตสีขาวหรือช็อกโกแลตขาว 1/2 ช้อนชา (สับ)
- คุกกี้แซนวิช 12 ช็อกโกแลต (เช่น Oreos)
วิธีการทำมัน
1. เตรียมแผ่นอบโดยใส่แผ่นฟอยล์อลูมิเนียมและพ่นฟอยล์ด้วยสเปรย์การทำอาหารที่ไม่ลื่น ค่อยๆสับคุกกี้แซนวิชช็อกโกแลตและวางไว้ในชามตอนนี้
2. ล้างและเช็ดแอปเปิ้ลอย่างระมัดระวัง เอาก้านและยึดไม้เสียบไม้แน่นในปลายลำต้น
3. วางคาราเมลที่ไม่ได้แกะสลักไว้และใส่น้ำในไมโครเวฟที่ปลอดภัย ใช้ไมโครเวฟเป็นเวลา 1 นาทีแล้วเทลงในไมโครเวฟต่อไปอีกสักพักหรือจนกว่าจะละลายจนหมด
คาราเมล ควรจะเรียบและของเหลวในตอนท้าย
4. ถือแอปเปิ้ลโดยเสียบและจุ่มในคาราเมลเอียงชามที่มุมและหมุนแอปเปิ้ลเพื่อให้ครอบคลุมได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยชั้นเรียบแม้. นำมันออกจากคาราเมลและบิดเกลียวคว่ำลงเพื่อเอาส่วนที่เกินแล้ววางบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ ทำซ้ำกับแอปเปิ้ลที่เหลือและคาราเมล
5. วางแอปเปิ้ลที่คาราเมลไว้ในตู้เย็นเพื่อตั้งค่าอย่างน้อย 30 นาที
6. วางช็อกโกแลตหรือช็อกโกแลตลงในไมโครเวฟที่ปลอดภัยไมโครเวฟและละลายจนละลายทุกๆ 30 วินาทีเพื่อป้องกันความร้อนสูงเกินไป ถ้าช็อกโกแลตดูหนาเกินไปให้ใช้น้ำมันสักหนึ่งช้อนตัก
ใส่ช็อกโกแลตสีขาวลงในชามขนาดเล็กแยกต่างหากและใช้ไมโครเวฟเป็นเวลา 30-45 วินาที ผัดช็อกโกแลตขาวและถ้าไม่ละลายให้สุกอีกจนน้ำแข็งละลายอีกประมาณ 10-15 วินาทีระวังอย่าให้ขนมช็อกโกแลตร้อนมากเกินไป วางช็อกโกแลตสีขาวลงในถุงพลาสติกขนาดเล็กและตัดมุมเล็ก ๆ ออกจากถุงเพื่อให้ช็อกโกแลตขาวสามารถห่อหุ้มจากมุมได้
7. หั่นแอปเปิ้ลคาราเมลไว้ในช็อกโกแลตกึ่งหวาน หากจำเป็นให้ช้อนช็อกโกแลตบางตัวที่ด้านบนเพื่อให้แน่ใจว่าแอปเปิ้ลปกคลุมด้วยช็อกโกแลตอย่างสมบูรณ์ จับแอปเปิ้ลเหนืออ่าง (หรืออีกพื้นผิวที่ทำความสะอาดได้ง่าย) และชุบด้วยช็อกโกแลตสีขาวบนช็อกโกแลตกึ่งหวานเปียกในรูปแบบสุ่ม ใช้ไม้จิ้มฟันเพื่อค่อยๆหมุนสีด้วยกันระมัดระวังไม่ให้ติดไม้จิ้มฟันในที่ลึกเกินไปและรบกวนชั้นของคาราเมล
8. กดหยิบคุกกี้สับลงในด้านช็อคโกแลตเปียกมาประมาณครึ่งทางขึ้นด้านข้างของแอปเปิ้ล เปลี่ยนแอปเปิ้ลบนแผ่นอบฟอยล์ที่ปกคลุมและทำซ้ำกับแอปเปิ้ลคาราเมลที่เหลือจนกว่าจะมีการปกคลุมด้วยช็อคโกแลตหมุนและคุกกี้สับ
9. แช่เย็นแอปเปิ้ลจนช็อกโกแลตตั้งไว้ประมาณ 30 นาที ถ้าคุณจะไม่ได้ให้บริการแอปเปิ้ลทันทีห่อพวกเขาเป็นรายบุคคลในห่อพลาสติกและเก็บไว้ในตู้เย็นได้ถึงสัปดาห์