มันเป็นข้าวโพดคั่วที่ติด! ข้าวโพดคั่วคาราเมลรสอร่อยมีรูปเป็นลูกและเสริฟบนไม้สำหรับเด็กทุกวัยทุกวัย คาราเมลในข้าวโพดคั่วนี้นุ่มและเอร็ดอร่อยดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกังวลกับข้าวโพดคั่วที่ทำให้ยากเกินไปหรือไม่อยากเคี้ยวที่ป๊อบ คุณสามารถสร้างสรรค์และเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ให้กับข้าวโพดคั่วได้เช่นถั่วผลไม้แห้งหรือขนมที่คุณโปรดปราน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 12 ถ้วยใส่ popcorn (ประมาณ 3 ออนซ์ถุง)
- น้ำเชื่อมข้าวโพดอ่อน 1/2 ถ้วย
- 1 1/4 ถ้วยน้ำตาลทราย (บรรจุ)
- เกลือ 1 ช้อนชา
- 4 ช้อนโต๊ะ / 2 ออนซ์เนย
- นมข้นหวาน 7 ออนซ์
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
1. ชามชามขนาดใหญ่พร้อมกับ สเปรย์การทำอาหารที่ไม่ติดไฟ และใส่ข้าวโพดคั่วลงในชาม
2. ใส่กระทะขนาดกลางใส่น้ำเชื่อมข้าวโพดน้ำตาลน้ำตาลเกลือและเนย ผัดจนเนยและน้ำตาลละลายแล้วเพิ่มนมข้น นำส่วนผสมมาต้มให้เดือดกร้านให้บ่อยๆและใส่เครื่องวัดอุณหภูมิลูกอม
3. ค่อยทำขนมลูกเกดขึ้นเรื่อย ๆ จนกว่าจะถึงอุณหภูมิ 230 องศาฟาเรนไฮต์ (43 องศาเซลเซียส) บน เครื่องวัดอุณหภูมิลูกอม
4. เมื่ออยู่ในอุณหภูมิที่พอเหมาะเอากระทะออกจากเตาแล้วเทร้อนคาราเมลลงบน popcorn ที่ผัด ผัดจนข้าวโพดคั่วเคลือบทั้งหมดในคาราเมล
5. ปล่อยให้ข้าวโพดคั่วเย็นสักครู่จนกว่าจะเย็นพอที่จะจับสบาย แต่ยังอุ่นพอที่จะปั้น
6. ชโลมมือของคุณและตักขึ้นกำมือของคาราเมลข้าวโพดคั่ว กดมันระหว่างต้นปาล์มของคุณจนกว่าจะมีกลมลูกขนาดเล็กที่ถือกัน ใส่หมุดในด้านบนของลูกข้าวโพดคั่ว
7 ต่อไปปั้นข้าวโพดคั่วลงในลูกจนทั้งหมดของข้าวโพดคั่วได้ถูกนำมาใช้ ถ้ามือของคุณเริ่มเหนียวให้รีบเปียกก่อนตามความจำเป็น
8. ถ้าคุณไม่ได้ให้บริการพวกเขาทันทีห่อข้าวโพดคั่วโผล่ขึ้นเป็นรายบุคคลด้วยห่อห่อหรือกระดาษแว็กซ์และเก็บไว้ในภาชนะบรรจุภัณฑภ์ที่อุณหภูมิห้อง