สูตรชาอบเชยอบเชย

01 จาก 08

รวบรวมส่วนผสมสำหรับ Tea Rings อบเชย

วงแหวนชาอบเชยเป็นขนมปังที่ทำกันทั่วไปในช่วงเทศกาลคริสต์มาสและเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบหากคุณต้องการหลีกเลี่ยง ขนมปังผลไม้ คุณสามารถเพิ่มแครนเบอร์รี่ลูกเกดหรือถั่วถ้าคุณต้องการ แต่แหวนชาเป็นเพียงอร่อยกับไอซิ่งเพียงอย่างเดียว

สูตรนี้ทำ 6 วงชาที่สวยงาม ใบนี้จะทำให้คุณมีขนมปังหวานมากมายเพื่อให้บริการหลังอาหารค่ำวันคริสต์มาสและมอบให้กับเพื่อนและญาติ

ขั้นแรกให้รวบรวมส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องใช้เพื่อทำแหวนชาอบเชยของคุณ

• นม 3 ถ้วย
• 5 ถ้วยน้ำตาล
• ช้อนชา 1 ช้อนชา
• ช้อนชามะนาว 1 ช้อนชา
• เกลือ 1 ช้อนชา
• 2 1/2 ช้อนโต๊ะยีสต์แห้งที่ใช้งาน
• น้ำอุ่น 1/2 ถ้วย
• 12 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์, เกี่ยวกับ
• เนย 3 1/2 sticks
• ไข่ 4 ฟอง
• 4 ช้อนโต๊ะอบเชย
• ลูกเกด, แครนเบอร์รี่แห้ง, ถั่ว (ไม่จำเป็น)
• 1 1/2 ถ้วย ไอศครีมไอศครีม

สูตรอาหารกินได้มากขึ้น

• สูตร Lavender Scones

02 จาก 08

ผสมแป้ง

ในชามขนาดใหญ่ผสมส่วนผสมต่อไปนี้:

• นม 3 ถ้วย
• 1 ถ้วยน้ำตาล
• เกลือ 1 ช้อนชา
• ช้อนชา 1 ช้อนชา
• ช้อนชามะนาว 1 ช้อนชา
• ยีสต์ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำอุ่น 1/2 ถ้วย

ผัดใน 6 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์

03 จาก 08

ปกและปล่อยให้ขึ้น

ปิดบังแป้งด้วยผ้าสะอาดหรือพลาสติกห่อและปล่อยให้ขึ้นในที่อบอุ่นเป็นเวลา 30 นาที

04 จาก 08

ทำ Sugar Mixture และเพิ่มใน Batter

ในชามขนาดกลางที่แยกต่างหากให้ใช้เครื่องผสมกับครีมต่อไปนี้:

• เนย 1 1/2 กิกะไบต์
• 1 ถ้วยน้ำตาล
• ไข่ 4 ฟอง

ผัดส่วนผสมเนยลงในแป้งแป้ง

05 จาก 08

ทำ Dough

ใส่แป้งมากขึ้นลงไปในแป้งครึ่งถ้วยต่อครั้งจนกว่าลูกแป้งจะขึ้นรูป เมื่อแป้งขูดช้อนรอบชามให้นำแป้งวางลงบนกระดานที่ชุบแป้งและ นวดจนนุ่มและยืดหยุ่น

ใส่แป้งลงในชามขนาดใหญ่ หันแป้งไปด้านบนยังเป็น greased ปกคลุมด้วยผ้าสะอาดหรือพลาสติกห่อและปล่อยให้ขึ้นในสถานที่ที่อบอุ่นสำหรับชั่วโมง

06 จาก 08

ม้วนและเพิ่มการเติม

นวดแป้ง และนวดประมาณ 2-3 นาทีเพื่อขจัดฟองอากาศ

แบ่งแป้งออกเป็น 6 ส่วนเท่า ๆ กัน

ในชามขนาดกลางผสมเข้าด้วยกัน:

• 3 ถ้วยน้ำตาล
• 4 ช้อนโต๊ะอบเชย

ม้วนแต่ละส่วนของแป้งลงในสี่เหลี่ยมผืนผ้าประมาณ 3/8 นิ้วหนา

กระจายช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะบนสี่เหลี่ยมผืนผ้าแต่ละอัน

ปิดบังรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแต่ละอันด้วย 1/2 ถ้วยของอบเชยอบเชย

ถ้าต้องการให้ปิดสี่เหลี่ยมผืนผ้าแต่ละอันด้วย 1/2 ถ้วย (หรือน้อยกว่า) ของถั่วสับลูกเกดหรือแครนเบอร์รี่

07 จาก 08

ม้วนและรูปเป็นวงแหวน

ม้วนรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขึ้นเช่นม้วนวุ้น เย็บตะเข็บด้วยกัน

แบบฟอร์มแป้งเป็นวงกลมและหยิกลงท้ายด้วยกัน

วางบนแผ่นคุกกี้ที่ทาด้วยน้ำมัน

ใช้มีดคมเพื่อตัดแป้ง 1/3 ถึง 1/2 วิธีผ่านช่วงเวลา

เปิดเตาอบ 350 องศา F และปล่อยให้วงแหวนเพิ่มขึ้นจนกว่าจะมีขนาดเท่ากัน

08 ใน 08

Bake and Ice

นำเข้าอบประมาณ 35 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง

สุดท้ายให้น้ำแข็ง:

• 1 1/2 ถ้วยไอศครีมไอศครีม
• เนย 4 ช้อนโต๊ะนุ่มนวล
• 2 ช้อนโต๊ะนม

ถอดแหวนชาออกจากเตาอบและแพร่กระจายด้วยน้ำแข็งขณะที่ขนมปังร้อน ปล่อยให้เย็นบนชั้นวาง