Quesadillas ไก่ง่ายง่ายเป็นที่ง่ายและน่าพอใจมาก คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์อื่น ๆ และชีสที่แตกต่างกันเพื่อทำขนมขบเคี้ยวของคุณเอง นี่เป็นสูตรที่เยี่ยมยอดสำหรับ เด็กที่จะทานอาหารหลังเลิกเรียน (พวกเขาสามารถทำมันเองได้เอง) หรือทานมื้อกลางวันมื้อเล็ก ๆ ในวันที่วุ่นวาย
คุณสามารถใช้ tortillas ข้าวโพดแทนแป้ง tortillas ได้หากต้องการ เพียงแค่จำไว้ว่า tortillas ข้าวโพดมีขนาดเล็ก quesadillas ทำกับพวกเขาจะไม่ถือเป็นอาหารมาก ใช้วิจารณญาณของคุณเมื่อเติม tortillas โปรดจำไว้ว่าการกรอกข้อมูลมากเกินไปจะรั่วไหลออกจาก tortillas หรือชีสอาจล้นและเผาไหม้เมื่อพวกเขากำลังปิ้งปิ้งบนตะแกรงหรือเตาตั้งพื้น
คุณสามารถเปลี่ยนแปลงสูตรนี้ได้มากเท่าที่คุณต้องการ ใช้สเต็กหรือเนื้อหมูย่างที่เหลืออยู่แทนไก่ ใช้ปลาแซลมอนหรือปลาทูน่าหรือเนื้อปลาย่างบางชนิดแทน และใช้ชีสที่คุณโปรดปรานหรือส่วนผสมของพวกเขา ใช้ชีส Pepper Jack เพื่อเพิ่มความร้อนหรือใช้ fontina หรือ provolone หรือ Swiss เพื่อเปลี่ยนสูตร หนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับสูตรเช่นนี้ก็คือพวกเขามีความอดทนต่อการเปลี่ยนแปลง
เสิร์ฟ quesadillas เหล่านี้กับสลัดผลไม้และน้ำอัดลมหรือเบียร์เย็น ๆ
สิ่งที่คุณต้องการ
- แป้ง tortillas 6 แป้ง
- 2 (9 ออนซ์) ห่อไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- เนยแข็งคอลบี 1 ชิ้น
- 1-1 / 2 ถ้วยชีสมอสซาเรลล่าหั่น
- 3 ช้อนโต๊ะเนยนุ่ม
- ซัลซ่า 1 ถ้วย
วิธีการทำมัน
วาง tortillas สามตัวบนพื้นผิวการทำงาน ด้านบน tortillas กับครึ่งหนึ่งของชีสแล้วไก่แล้วชีสที่เหลือ ด้านบนเติมด้วย tortillas ที่เหลือ แพร่กระจายภายนอกของ quesadillas ด้วยเนย
อุ่นกระทะแบนกระทะขนาดใหญ่หรือแผ่นเหล็กผ่านความร้อนปานกลาง เพิ่ม quesadillas ทีละชิ้นและปรุงอาหารโดยการกดด้วยไม้พายจนก้นประมาณ 2-4 นาที
เปิด quesadillas และปรุงอาหารด้านที่สอง 2-3 นาทีหรือจนกว่า tortillas จะมีสีน้ำตาลและกรอบและชีสละลาย
ลบ quesadilla ด้วยไม้พายไปยังพื้นผิวการทำงานและหั่นเป็นสี่เหลี่ยม ทำซ้ำกับ quesadillas ที่เหลืออยู่ เสิร์ฟพร้อมกับซัลซ่าสำหรับแช่
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 910 |
| ไขมันรวม | 51 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 23 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 16 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 184 mg |
| โซเดียม | 1,251 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 53 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 58 กรัม |