Wild Rice Gourmet Burgers ทำได้ง่ายและดีมาก ฉันกำลังมองหาบางส่วนของ สูตร meatloaf ของฉันที่จะได้รับความคิดสำหรับเบอร์เกอร์ใหม่และข้าวป่ากระโดดออกมาที่ฉัน เบอร์เกอร์อ่อนโยนฉ่ำรสเผ็ดและมีรสชาติ ฉันมักจะปรุงเบอร์เกอร์ของฉันให้เรียบร้อยดีดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องมีอย่างอื่นในแฮมเบอร์เกอร์เพื่อให้เบอร์เกอร์เสร็จแล้วชุ่มฉ่ำ เศษขนมปังหรือเศษขนมปังกรอบมักใช้บ่อยที่สุด แต่ข้าวป่าจะเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยม
เมื่อคุณทำเบอร์เกอร์ให้แน่ใจว่าคุณจัดการเนื้อเบา ๆ ถ้าเนื้อดินทำงานมากเกินไปเบอร์เกอร์จะเหนียว และควรปรุงเนื้อดินและเนื้อสัตว์พื้นดินอื่น ๆ ให้มีอุณหภูมิต่ำสุด 160 องศาฟาเรนไฮต์ตามที่ทดสอบด้วยเครื่องวัดอุณหภูมิอาหาร
สลัดมันฝรั่งฉ่ำในภาพเป็น สลัดมันฝรั่งแม่ของฉัน สลัดที่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการประกอบไปชาวเบอร์เกอร์นี้; ลอง สลัดผักสลัด หรือสลัดผลไม้ที่สดใส
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ปอนด์เนื้อดินไม่ติดมัน 85%
- ข้าวป่าที่ปรุงสุกและแห้ง 1 ถ้วย
- มัสตาร์ดน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- 4 ชิ้น Havarti ชีส
- ผักกาดหอมใบมัสตาร์ดมายองเนสซอสมะเขือเทศอะโวคาโดหั่นบาง ๆ
- 4 แฮมเบอร์เกอร์หรือขนมปังหัวหอมแบ่งและ toasted
วิธีการทำมัน
เตรียมและอุ่นเตาย่างก๊าซหรือถ่าน ในชามขนาดกลางให้ผสมเนื้อดินข้าวมัสตาร์ดน้ำผึ้งเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส; ผสมให้ละเอียด แต่เบา ๆ
ผสมวัวลงในสี่ patties และวางบนจาน กดก้นหอยลงตรงกลางของแต่ละเบอร์เกอร์เพื่อให้เบอร์เกอร์อยู่ในแนวราบเมื่อย่าง
ย่างเบอร์เกอร์เหนือถ่านหินขนาดกลางประมาณ 5 ถึง 8 นาทีต่อด้านให้หมุนครั้งเดียวจนกว่าเครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อจะลงทะเบียนที่ 160 องศาฟาเรนไฮต์
นำเบอร์เกอร์ออกจากเตาย่างใส่แผ่นที่สะอาดด้านบนด้วยชีสและฝาปิด ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้ชีสละลาย
ประกอบเบอร์เกอร์กับผักกาดหอมมัสตาร์ดมายองเนสซอสมะเขือเทศอะโวคาโดและเบอร์เกอร์ในขนมปังปิ้ง เสิร์ฟทันที
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 581 |
| ไขมันรวม | 29 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 13 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 11 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 165 มก |
| โซเดียม | 481 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 24 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 54 กรัม |