หัวผักกาดบดผสมกับไข่ขาวและส่วนประกอบอื่น ๆ เพื่อทำให้เป็นหม้อปรุงอาหารหัวผักกาด หม้อปรุงอาหารนี้ไม่สามารถทำได้ง่ายกว่าและทำให้พอใจแม้กระทั่งผู้ที่ไม่คิดว่าพวกเขาชอบ ผักกาด !
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถ้วยสุกหัวผักกาดบดเย็น
- 1 ถ้วยขนมปัง
- 1/2 ถ้วยเนยหรือเนยเทียม
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- พริกไทย 1/4 ช้อนชา
- ไข่ 2 ฟองแยกออกจากกัน
วิธีการทำมัน
- รวมผักกาดขนมปังกรอบเนยเทียมน้ำตาลเกลือพริกไทยและไข่แดงที่ตี
- ไข่ขาวตีจนยอดเขาแข็ง; พับลงในส่วนผสมหัวผักกาด
- ผสมหัวผักกาดช้อนลงในหม้อตุ๋น 1-quart ที่ทาด้วยเนย
- เคี่ยวหัวผักกาดขูดที่ 350 F เป็นเวลา 40 นาที
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 195 |
| ไขมันรวม | 12 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 70 มก |
| โซเดียม | 298 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 18 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 5 กรัม |