ไส้กรอกจีนเพิ่มรสชาติที่โดดเด่นให้กับสูตรข้าวผัดโฮมเมอร์นี้ ทำหน้าที่ 4-6 เป็นจานข้าง
ข้าวผัด อื่น ๆ
สิ่งที่คุณต้องการ
- ไข่ 2 ฟอง
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- 5 ช้อนโต๊ะถั่วลิสงหรือน้ำมันพืชสำหรับทอดหรือตามความจำเป็น
- 1 - 2 ไส้กรอกจีนหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (ฉันใช้ 2)
- แครอทหั่นบาง 1/4 ถ้วย
- 1/2 ถ้วยถั่วแช่แข็ง
- 4 ถ้วยที่เหลือข้าวสุก
- 1 ช้อนชาซอสหอยนางรมหรือเพื่อลิ้มรส (ฉันใช้ 1 ช้อนชา)
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา
- เสริมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสไม่จำเป็น
- หัวหอมสีเขียว 1 ชิ้นสับละเอียดไม่จำเป็น
วิธีการทำมัน
1 ตีไข่ในชามขนาดเล็กที่มีเกลือและพริกไทย
2. ใส่กระทะหรือกระทะใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ เมื่อน้ำมันร้อนเพิ่มไข่ ปรุงอาหารโดยใช้เครื่องอุ่นปานกลางจนกว่าพวกเขาจะถูกกวน แต่ไม่แห้งเกินไป นำไข่ออกและทำความสะอาดกระทะ
3. ใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะในกระทะหรือกระทะ เมื่อน้ำมันร้อนเพิ่มขิงสับ คนผัดสักครู่แล้วเพิ่ม ไส้กรอกจีน
ผัดไส้กรอกสักครู่แล้วเพิ่มแครอทขูดและถั่วเขียว ผัดอีก 2 นาทีแล้วนำออกจากกระทะ ทำความสะอาดกระทะ
4. ใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ ลดความร้อนลงกลางและเพิ่มข้าวขยับด้วยตะเกียบเพื่อแตกกอ ผัดซอสถั่วเหลืองและซอสหอยนางรม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยถ้าต้องการ ใส่ไส้กรอกและผักลงในกระทะ ผัดในไข่กวน
5. ให้ความร้อนและผัดหอมใหญ่หากใช้ เสิร์ฟร้อนๆ
ข้าวผัด อื่น ๆ
ไฟล์ตำรา หลักของ ภาษาจีน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 662 |
| ไขมันรวม | 19 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 11 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 81 มก |
| โซเดียม | 285 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 106 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 14 กรัม |