ข้าวรสส้มนี้ดีกับไก่หมูหรือแฮม ไปได้ดีกับปลาและอาหารทะเลอีกด้วย เพิ่มถั่วนึ่งหรือถั่วและแครอทลงไปในข้าวก่อนที่มันจะเสร็จสิ้น
ดูสิ่งนี้ด้วย
ข้าวผัดแกงเขียวหวาน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3 ช้อนโต๊ะเนย
- 1/2 ช้อนชาผักชีฝรั่งมีใบ
- 2 ช้อนโต๊ะหัวหอมสับ
- 1 1/4 ถ้วยน้ำ
- น้ำส้มคั้น 1 แก้ว
- 2 ช้อนโต๊ะส้มสีส้มละเอียด
- เกลือ 1 ช้อนชา
- 1/8 โหระพาใบแห้งหรือเพื่อลิ้มรส
- ข้าวเมล็ดยาว 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำมัน
- ละลายเนยในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนปานกลาง เพิ่มผักชีฝรั่งและหัวหอม ปรุงจนหัวหอมนุ่ม แต่ไม่ใช่สีน้ำตาล
- เพิ่มน้ำน้ำส้มสีส้มสีส้มและไทม์ นำไปต้ม; กวนอย่างช้าๆในข้าว
- ปกคลุมและลดความร้อนที่ต่ำ; เคี่ยวเป็นเวลา 25 นาทีหรือจนกว่าข้าวจะนุ่ม
คุณอาจชอบ
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 292 |
ไขมันรวม | 9 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 23 มก |
โซเดียม | 16 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 48 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
โปรตีน | 4 กรัม |