คำเตือน: อย่าทำความสะอาดกริลล์ด้วยวิธีนี้

วิธีการทำความสะอาดแบบเก่าสำหรับเตาย่างก๊าซสกปรกคือการปิดกั้นการปรุงอาหารด้วยกระดาษฟอยล์อลูมิเนียมเลี้ยวเตาย่างให้สูงเป็นเวลา 20 นาทีปล่อยให้เย็นและจากนั้นก็ให้ปิดเถ้า ฟอยล์ถือความร้อนจากเตาก๊าซใต้ตะแกรงและลดทุกสิ่งอย่างแท้จริงเพื่อเถ้าแห้งปรับที่สามารถทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น

ผลกระทบเชิงลบของเทคนิคการทำความสะอาดนี้

ในขณะที่ดูเหมือนจะเป็นความคิดที่ดีเตาปิ้งย่างที่ทันสมัยที่สุดก็ไม่สามารถจัดการกับความร้อนจากวิธีนี้ได้

เมื่อ เตาก๊าซส่วนใหญ่ ทำด้วยชิ้นส่วนเหล็กหล่อหนักนี่ไม่ใช่ปัญหา วันนี้เป็น เตาย่างแบบโมเดิร์นมักทำมาจากเหล็กและเตาเผาที่ทำจากแสตมป์มีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นชิ้นส่วนที่สิ้นเปลืองที่สึกหรอและสามารถเปลี่ยนได้

ความร้อนที่เกิดขึ้นจากกระบวนการทำความสะอาดนี้สามารถทำให้เกิดตะแกรงในการปรุงอาหารร้าวเซรามิกจารบีและทำให้เกิดความเมื่อยล้าของโลหะในเตา เลวร้ายยิ่งแก๊สที่จับได้สามารถลุกไหม้ท่อก๊าซและท่อสามารถหลอมละลายได้และอุณหภูมิภายในรถเข็นที่ล้อมรอบสามารถเกินอุณหภูมิที่ปลอดภัยสำหรับการจัดเก็บถังโพรเพน

ผู้ผลิตกริลล์ชั่งน้ำหนักเข้า

ผู้ผลิตย่างรายใหญ่ได้ออกแถลงการณ์ที่เตือนผู้บริโภคเพื่อหลีกเลี่ยงการปฏิบัติในการทำความสะอาดฟอยล์อลูมิเนียมเนื่องจากข้อกังวลด้านความปลอดภัย ตำแหน่งอย่างเป็นทางการของ Weber คือ:

Weber ไม่แนะนำให้ใช้วิธีการประเภทนี้เลย การครอบคลุมพื้นผิวของการประกอบอาหารสามารถดักจับแก๊สและกลายเป็นอันตรายจากไฟไหม้และการปิดกั้นการไหลของอากาศทำให้เกิดความร้อนสูงมากซึ่งอาจทำให้เกิดความเสียหายกับวาล์วหัวเผาและสายส่งน้ำที่อาจทำให้เตาปิ้งไม่ปลอดภัยที่จะใช้ เราขอแนะนำให้ผู้บริโภคอุ่นย่างของพวกเขาในที่สูงประมาณ 10-15 นาที นี้จะเผาไหม้ออกทั้งหมดของอนุภาคอาหารและเตรียมย่างสำหรับย่าง

Char-Broil ให้คำชี้แจงนี้:

เราเห็นด้วยนี่เป็นเพียงความคิดที่ไม่ดีในการทำความสะอาดตะแกรงในลักษณะนี้ นอกจากนี้ยังเป็นอันตรายอย่างยิ่ง การปิดกั้นตะแกรงอาจทำให้เตาฟ้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้้่่่นุ้นมากจนเกินไป เตาเผาอาจทำให้เกิดความร้อนมากเกินไปและฟองสบู่หรือเผาหรือรั่วออกได้ก๊าซหุงต้ม (วาล์วท่อร่วมท่อท่อ) อาจร้อนมากเกินไปทำให้เกิดความหายนะความล้มเหลวก๊าซหุงต้มสามารถถูกบังคับให้ไหลผ่านรูต่างๆในเตาได้ ซึ่งอาจนำไปสู่ชั้นวางที่เสียหายได้ ผู้บริโภคควรปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตที่แนะนำเสมอ

ผู้ผลิตอื่น ๆ อีกหลายคนมีความคิดเห็นคล้ายกัน แต่น่าเสียดายที่บางสื่อที่มีชื่อเสียงยังคงชี้ไปที่วิธีการเผาฟอยล์ (ตามที่บางครั้งเรียกว่า) เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการทำความสะอาดย่างก๊าซสกปรก เนื่องจากผู้ผลิตเตือนเรื่องนี้การรับประกันเตาย่างของแก๊สอาจจะเป็นโมฆะถ้าเตาย่างได้รับความเสียหายตามขั้นตอนนี้

ถ้าใครมีการสนับสนุนวิธีการทำความสะอาดตะแกรงแก๊สนี้อย่าทำตามคำแนะนำแม้ว่าพวกเขาจะอ้างว่าได้ใช้มันเรียบร้อยแล้วก็ตาม อาจเป็นไปได้ว่าตะแกรงอาจยอมรับการรักษานี้อย่างใดอย่างหนึ่งสองครั้งหรือบ่อยครั้งขึ้น แต่ในที่สุดโอกาสที่จะทำลายย่างหรือก่อให้เกิดอุบัติเหตุร้ายแรงสูงมาก