ขนมปังข้าวโพดเผ็ดนี้เป็นรายการด้านที่ดีในการย่างขณะที่มีสิ่งอื่น ๆ ย่าง วางไว้บนชั้นวางบนและปล่อยให้มันปรุงอาหารในขณะที่คุณดูแลส่วนที่เหลือของอาหาร
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 1/2 ถ้วย / 360 มิลลิลิตรแป้ง
- 1 1/4 cups / 300 mL corn meal
- น้ำ 3/4 / น้ำ 180 มล
- 1 หัวหอมขนาดกลางหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 1 ไข่ขนาดใหญ่ตีเบา
- 2 ช้อนโต๊ะ / โยเกิร์ตธรรมดา 30 มล
- 1 ช้อนโต๊ะ / น้ำมันพืช 15 มล
- ช้อนชา 1/2 / เกลือ 2.5 มิลลิลิตร (เกลือโคเชอร์ทำงานได้ดีที่สุด)
- 2 ช้อนโต๊ะเนยละลาย
วิธีการทำมัน
- ผสมแป้งข้าวโพดแป้งไข่หัวหอมโยเกิร์ตเกลือและน้ำให้พอเหมาะ
- เปิดเตาย่าง
- อุ่นเหล็กกระทะบนตะแกรง (ฝาขึ้น) เพิ่มน้ำมันพืชและเสื้อด้านล่างและด้านข้างของกระทะ
- เทแป้งลงในกระทะร้อน ลดเปลวไฟลงต่ำและปรุงอาหารด้วยฝาปิด
- เมื่อขอบเป็นสีน้ำตาลทองตรวจสอบกับไม้จิ้มฟันเพื่อดูว่ามันทำผ่านตรงกลาง ถ้าไม่ให้วางทั้งบนชั้นวางบนหรือบนส่วนที่ไม่สว่างของตะแกรงจนกว่าจะเสร็จสิ้น
- ดูอย่างระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าไม่ได้ไหม้ ควรปรุงข้าวโพดคั่วในเวลา 20-25 นาที
- เมื่อสุกนำออกจากความร้อนแล้วเทเนยละลายลงไปด้านบน
หมายเหตุ: สามารถทำในเตาได้เช่นกัน เพียงแค่ปรุงอาหารที่ 425 F นาน 20-25 นาที
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 214 |
| ไขมันรวม | 10 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 121 มก |
| โซเดียม | 375 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 25 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 7 กรัม |