คุกกี้เนยแสนอร่อยถูกแบ่งออกเป็นสองรสชาติให้ดูเหมือนริบบิ้นสำหรับวันหยุด
ด้วยคุกกี้ช็อกโกแลตพีแคนและเชอร์รี่คุกกี้จะทำเป็นเทศกาลสำหรับวันหยุด และบรรจุชั้นในถาดอบทำให้การเตรียมอาหารเร็วขึ้นและง่ายขึ้นกว่าคุกกี้ริบบิ้นรีด
คุกกี้เหล่านี้หยุดทำงานได้ดีซึ่งทำให้สะดวกสบายโดยเฉพาะ คุกกี้พิเศษในตู้แช่แข็งสำหรับแขกที่ไม่คาดคิดและครอบครัวเยี่ยมยอดเสมอ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 1/2 ถ้วย
- แป้ง (11 1/2 ออนซ์ )
- ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- เนย 1 ถ้วย (อุณหภูมิห้อง)
- น้ำตาล 1 1/2 ถ้วย
- 1 ไข่ตี
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- เชอร์รี่ 1/4 ช้อนชา (สับ)
- ไม่จำเป็น: หยดอาหาร 4 หยด (แดงหรือเขียว)
- 1/4 ถึง 1/2 ถ้วยพีแคน (สับ)
- ช็อกโกแลต semisweet 1 ออนซ์ (ละลาย)
วิธีการทำมัน
ในชามใส่แป้ง, ผงฟูและเกลือ พักไว้
ในชามผสมขนาดใหญ่ที่มีเครื่องผสมไฟฟ้าเนยครีมและน้ำตาลจนมีน้ำหนักเบา เพิ่มไข่ตีเบาและวานิลลา; เอาชนะได้อย่างทั่วถึง
เพิ่มส่วนผสมแป้งลงในส่วนผสมครีมแล้วตีจนเข้ากันดี
แบ่งแป้งออกเป็นสามส่วน (ประมาณ 10 ออนซ์ถ้าคุณชั่งแป้ง) และใส่ไว้ในโถแยกต่างหาก
ตีหนึ่งส่วนตีเชอร์รี่สับ หากต้องการสีมากขึ้นให้เอาชนะในปริมาณที่น้อยของสีผสมอาหาร
ไปยังส่วนที่สองเพิ่ม 1/4 ถ้วยสับพีแคน
ส่วนที่สามให้ตีช็อกโกแลตละลายและอีก 1/4 ถ้วยสับพีแคนตามต้องการ
วางจานเล็ก ๆ (8 1/2-by-4 1/2) ด้วยกระดาษแว็กซ์หรือกระดาษ parchment; แพ็คช็อคโกแลตแป้งอย่างเท่าเทียมกันในด้านล่างของกระทะขนมปัง ใช้แป้งพีชช็อกโกแลตห่อแป้งพีแคนแบบธรรมดาแล้วเทลงบนแป้งเชอร์รี่ หรือชั้นตามต้องการ
ห่อด้วยกระดาษแว็กซ์หรือห่อพลาสติกและวางในตู้เย็นประมาณ 3 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะแช่เย็นอย่างทั่วถึง
อุ่นเตาอบที่ 375 F.
แผ่นรองพื้นหรือแผ่นรองพื้นพร้อมกับกระดาษ parchment หรือแผ่นรองพื้นทำจากซิลิโคน
ปั่นแป้งที่แช่เย็นออกจากถาดแล้วนำกระดาษออก
หั่นก้อนขนมปังบาง ๆ และวางคุกกี้รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าไว้บนแผ่นอบที่เตรียมไว้ประมาณ 1 นิ้ว
นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 8 ถึง 10 นาทีหรือจนกว่าขอบจะเริ่มเป็นสีน้ำตาล
ใช้คุกกี้ริบบิ้นประมาณ 5 ถึง 6 โหล
คุณอาจชอบ คุกกี้ช็อกโกแลตและวานิลลา pinwheel หรือ คุกกี้ pinwheel วันที่ คุกกี้ขนมปังชนิด ช็อกโกแลต และ ช็อกโกแลตสั้น ๆ เหมาะสำหรับวันหยุดด้วย
เคล็ดลับ
- หากต้องการแช่แข็งคุกกี้ให้จัดเตรียมตู้แช่แข็งพร้อมกับฟอยล์หรือพลาสติกห่อหุ้ม เลเยอร์คุกกี้ด้วยพลาสติกห่อระหว่างชั้น ครอบคลุมและใส่ในช่องแช่แข็ง ลบคุกกี้ทั้งหมดหรือบางส่วนออกตามความจำเป็นและทำให้เย็นลงในอุณหภูมิห้อง
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 84 |
ไขมันรวม | 5 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 12 มก |
โซเดียม | 96 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 10 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
โปรตีน | 1 กรัม |