เค้กอาหารปีศาจ

ขนมลึกและเสื่อมโทรมนี้เป็นขนมที่บริสุทธิ์ ทำจากผงโกโก้จากกระบวนการดัตช์ (เช่นผงโกโก้ผงพิเศษของ Hershey) ขนมชนิดนี้ช็อกโกแลตจะใช้เค้กสำหรับรสชาติเข้มข้นและอุดมไปด้วย

นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ผงโกโก้ตามธรรมชาติได้ แต่โปรดทราบว่าเค้กสุดท้ายจะมีสีและรสช็อกโกแลตที่เบากว่า

สิ่งที่คุณต้องการ

• 2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
• 1/4 ถ้วยแป้งโซบะ
• 2 ช้อนชาโซดาอบ
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
• น้ำมันปรุงอาหาร 1/2 ถ้วยเช่นคาโนลาหรือมะกอก
• 1 1/2 ถ้วยน้ำตาลทราย
• 2 ช้อนโต๊ะ tahini หรือเนยถั่วลิสง
• 1 ถ้วยกาแฟที่แข็งแรงมาก (เย็น)
• นมไม่ได้นม 1 ถ้วยเช่นมะพร้าวอัลมอนด์หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์
• น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ (แนะนำน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์)
• สูตรที่ 1 Fluffy White Frosting (ดูด้านล่าง)

วิธีการทำมัน

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์และใส่จารบีเค้กโลหะขนาด 8 นิ้วรอบ ๆ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้แผ่นกระทะขนาด 9 x 13 นิ้วเพื่อทำเค้กนี้หรือกระป๋องคัพเค้กขนาด 12 ใบที่มีซับ ดูหมายเหตุที่ด้านล่างของสูตรนี้สำหรับการปรับเวลาในการหุงต้ม

ในชามผสมขนาดใหญ่ปัดแป้ง 2 ถ้วยผสมแป้งเค้ก 1/4 ถ้วยโซดาอบผงฟูและเกลือ ทำเป็นอย่างดีตรงกลางแป้งผสมและใส่น้ำมันปรุงอาหารน้ำตาลทรายทาหินี่และกาแฟที่มีความแรงสูง 1 ถ้วยและผสมให้เข้ากันดีโดยใช้ส้อมขนาดใหญ่

ค่อยๆเพิ่มนม nondairy 1 ถ้วยเล็กน้อยจนกว่าจะได้รับการรวมเข้าด้วยกัน สุดท้ายเทลงในน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ

แบ่งแป้งให้เท่า ๆ กันระหว่างทั้ง 2 เค้กโลหะขนาด 8 นิ้ว อบประมาณ 25 ถึง 27 นาทีหรือจนกว่าจะมีมีดสอดเข้ากลางเค้กให้สะอาด

ปล่อยให้เค้กเย็นสนิทแล้วเค้กรอบด้านบนด้วยเปลือกน้ำrostาลและแซนวิชเค้กอื่น ๆ ที่ด้านบนของเค้กที่มีน้ำค้างแข็ง น้ำค้างแข็งให้ปกคลุมหรือเพลิดเพลินตามที่เป็นอยู่

เปลือกน้ำFlาสีขาวปุย

• 2 ถ้วยไอศกรีม
• 1 ถ้วยที่ไม่ทำให้เกิดไฮโดรเจนเช่นแบรนด์ Spectrum
• เนยเทียมเนยเทียม 1/4 ถ้วย

ตีส่วนผสมกันโดยใช้เครื่องผสมไฟฟ้าหรือโดยการปั่นด้วยมือจนนุ่มมาก แช่เย็นจนกว่าจะพร้อมใช้งานและปล่อยให้สเต็ปปิ้งกลับมาที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้ง่ายต่อการแพร่กระจาย

เวลาทำอาหารสำหรับกระทะอื่น ๆ :

สำหรับกระทะขนาด 9 x 13 นิ้วอบประมาณ 25 ถึง 30 นาทีหรือจนกว่าจะมีดเข้าที่กลางออกมาสะอาด

สำหรับ 12 cupcakes อบประมาณ 22 ถึง 25 นาทีหรือจนกว่าจะมีดสอดเข้ากลางคัพเค้กกลางออกมาสะอาด

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	320
ไขมันรวม	17 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	5 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	7 กรัม
คอเลสเตอรอล	0 mg
โซเดียม	449 mg
คาร์โบไฮเดรต	41 กรัม
เส้นใยอาหาร	2 กรัม
โปรตีน	2 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันออกไป)