การกรอกข้อมูลเหล่านี้กะหล่ำปลีกะหล่ำปลีหม้อหุงช้าทำด้วยส่วนผสมเผ็ดของเนื้อดินหมูบดเบคอนเล็กน้อยและข้าวปรุงสุก ซอสมะเขือเทศมีรสเผ็ดเหมาะสำหรับจานกะหล่ำปลีแสนอร่อยนี้
ม้วนกะหล่ำปลีปรุงสุกในหม้อหุงช้า ถ้าคุณต้องการอาหารได้เร็วขึ้นเคี่ยวพวกเขาบนเตาตั้งพื้นประมาณ 1 1/2 ถึง 2 ชั่วโมง (ดูคำแนะนำ)
สิ่งที่คุณต้องการ
- หัวกะหล่ำปลี 1 หัว
- 2 ชิ้นเบคอน
- เนื้อดินไม่ติดมัน 1 ปอนด์
- เนื้อหมู 1 ปอนด์
- 1 ไข่ตี
- นม 1/4 ถ้วย
- หัวไชเท้าสับ 1/4 ถ้วย
- ข้าวหุงสุก 1 ถ้วย
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชาพริกไทยดำสด
- 1 (15 ออนซ์) สามารถซอสมะเขือเทศ
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดง (บรรจุ)
- ช้อนชา 1 ช้อนชา Worcestershire sauce
วิธีการทำมัน
- วางหัวกะหล่ำปลีไว้ในจานไมโครเวฟที่ปลอดภัย ไมโครเวฟกะหล่ำปลีสูงประมาณ 14 นาที เมื่อกะหล่ำปลีเย็นพอที่จะจับให้ปอกเปลือกออก
- ทอดหมูหรือเบคอนชิ้นเนื้อหมูและตั้งไว้
- รวมเนื้อวัวหมูไข่นมหอมหัวใหญ่และเครื่องปรุงรส ผสมกัน วาง 1/4 ถ้วยผสมเนื้อลงบนใบกะหล่ำปลี ม้วนขึ้น burrito สไตล์และใส่ลงในหม้อหม้อ (ยึดด้วย toothpicks ถ้าต้องการ) ทำซ้ำกับใบที่เหลือและส่วนผสมของเนื้อสัตว์
- รวมซอสมะเขือเทศน้ำมะนาวน้ำตาลทรายและซอส Worcestershire เทลงบนใบ ใส่หมูหรือเบคอนและน้ำพริกลง ปรุงอาหารที่ต่ำ 7 ถึง 9 ชั่วโมงหรือสูงประมาณ 4 ถึง 5 ชั่วโมง
เคล็ดลับ
ในการปรุงอาหารจานบนเตาตั้งพื้นให้ใส่ใบกะหล่ำปลียัดไส้ลงในหม้อนึ่งสเต็ปหรือเตาอบดัตช์ เทซอสมากกว่าม้วนกะหล่ำปลีและนำไปต้มผ่านความร้อนปานกลาง ลดความร้อนที่ต่ำสุดปิดฝาครอบและเคี่ยวประมาณ 1 1/2 ถึง 2 ชั่วโมง
ถ้าคุณเริ่มต้นด้วยหัวกะหล่ำปลีที่ไม่ละลายน้ำสดลอกเปลือกและวางกะหล่ำปลีลงในน้ำเดือด เค็ม ปกและปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาทีหรือเพียงแค่จนยืดหยุ่น
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 599 |
| ไขมันรวม | 22 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 8 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 9 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 173 mg |
| โซเดียม | 240 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 49 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 7 กรัม |
| โปรตีน | 51 กรัม |