ความหลากหลายของเครื่องเทศรสชาตินี้ดินเนื้ออร่อย Coney Island ซอสสุนัขร้อน ซอสพริกเป็นมาตรฐานสำหรับสุนัข coney แบบคลาสสิกและรุ่นนี้ง่ายต่อการเตรียมและปรุงอาหารและอร่อย
"สุนัขเกาะโคนีย์ร้อน" เกิดขึ้นจริงในมิชิแกนไม่ใช่เกาะโคนี่ย์นิวยอร์ก อย่างน้อยสามร้านอาหารมีเจตนาที่จะสร้างสุนัขร้อนชื่อดังสองแห่งในดีทรอยต์มิชิแกนและอีก 1 แห่งในแจ็คสันรัฐมิชิแกน
นอกจากนี้ยังมีรุ่นซินซินนาติ สุนัขร้อนถูกราดด้วย พริกป่นซินซินเนติ หั่นชีสมัสตาร์ดและหอมสับ
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนื้อดิน 1 ปอนด์ 85% *
- หอมใหญ่ 1 หัวสับละเอียด
- ผงพริก 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชาบด 1/4 ช้อนชา
- ช้อนชามัสตาร์ด 1 ช้อนชา
- ช้อนชาผงกระเทียม
- 1/8 ช้อนชาผงยี่หร่าพื้น
- 1/8 ช้อนชาบดอบเชย
- ช้อนชาพริกไทยดำสด 1/6 ช้อนชา
- พริกป่น 1/8 ช้อนชา
- วางมะเขือเทศ 1/4 ถ้วย
- น้ำ 2 ถ้วย
- ขนมปังหมูร้อนขนาดมาตรฐาน 12 ถึง 16 ซองนึ่ง **
- สำหรับ Topping:
- หัวหอมสับละเอียดประมาณ 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะสำหรับสุนัขร้อนแต่ละตัว
- เตรียมมัสตาร์ดสีเหลือง
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- ตัวเลือก: เชดดาร์เนยแข็งหรือคม
วิธีการทำมัน
ในกระทะขนาดกลางหรือกระทะ saute ลึกสีน้ำตาลเนื้อดิน; ระบายน้ำได้ดี ผงเนื้อพริกเกลือเกลือช้อนชา 1/2 ช้อนโต๊ะมัสตาร์ดบดผงกระเทียมผงยี่หร่าอบเชยพริกไทยพริกไทยวางมะเขือเทศและน้ำ นำไปต้ม. ลดความร้อนและเคี่ยวนาน 1 ถึง 2 ชั่วโมง
ย่าง, ไอน้ำ, หรือต้มสุนัขร้อนและไอน้ำหรือความร้อนขนมปัง
รวบรวม: ใส่สุนัขร้อนที่ปรุงสุกในขนมปังตุ๋นหรือตุ๋นร้อน
ด้านบนมีประมาณ 2 ช้อนโต๊ะซอสเพื่อให้ครอบคลุมสุนัขร้อน โรย 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะหัวหอมสับลงไปในส่วนผสมของเนื้อบดจากนั้นฉีดเส้นมัสตาร์ดให้ยาวตามความร้อนของสุนัข
ถ้าต้องการให้ใส่ hot dog ด้วยชีสเชดดาร์ที่หั่นเป็นชิ้นเล็กหรือคม
* สำหรับเนื้อละเอียดเนื้อชีสบดในตัวประมวลผลอาหารหรือใช้เครื่องบดมันฝรั่งบดเนื้อในขณะที่คุณปรุงอาหาร
** มาตรฐานสุนัขร้อนหมาใช้สำหรับสุนัข coney ไม่ใช่สไตล์นิวอิงแลนด์
คุณอาจชอบ