สุนัขร้อนเป็นอาหารอเมริกันที่เป็นแก่นสารและมีวิธีการแต่งกายที่ไม่มีที่สิ้นสุด คุณอาจชอบสุนัขร้อนของคุณย่างและเสิร์ฟในขนมปังที่ บดขยี้ใน cornmeal และผัด หรือ blanketed ในแป้งม้วนเสี้ยว หรือคุณอาจชอบพวกเขาซุบซิบในซอสพริกเผ็ดเช่นนี้
ซอสสุนัขร้อนนี้เป็นส่วนผสมที่เผ็ดของเนื้อดินและซอสมะเขือเทศ เสิร์ฟมันเหนือสุนัขร้อนในขนมปังที่ผัดแล้วนำไปผัดกับชีสหั่นฝอยและหัวหอมสับ
ดูสิ่งนี้ด้วย
ซอสพาสต้าร้อน Coney Island
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ปอนด์เนื้อดินไม่ติดมัน
- 1/2 ถ้วยหอมสับ
- 2 กระป๋อง (15 ออนซ์ต่อหนึ่ง) ซอสมะเขือเทศ
- เกลือ 2 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- ใช้ดินกานพลู (หรือใส่กานพลูทั้งหมด 2 หรือ 3 ในถุงผ้า)
- 1 ช้อนโต๊ะยี่หร่า
- ผงพริก 2 ช้อนโต๊ะ
- 12 หมู (ปรุงสุก)
- 12 ขนมปังแยก (นึ่งหรือปิ้ง)
- ตัวเลือก: ชีสขูด, หัวหอมสับ, pepperoncini สับ, พริกหยวก, มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, ผักดอง, เพลิดเพลิน, มัสตาร์ด
วิธีการทำมัน
- ในกระทะขนาดใหญ่ที่ความร้อนปานกลางให้เนื้อสีน้ำตาลและหัวหอม ท่อระบายน้ำ
- ใส่เนื้อและหัวหอมลงในหม้อหุงช้าและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ คนให้เข้ากัน
- ปิดฝาและปรุงอาหารที่ LOW นาน 6 ถึง 8 ชั่วโมง ลิ้มรสและปรับรส
- เสิร์ฟร้อนๆกับชีสหั่นฝอยหัวหอมสับและเครื่องปรุงอื่น ๆ
ทำให้ประมาณ 12 เสิร์ฟ
เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญ
หากต้องการใช้ซอสหมูร้อนนี้ร่วมกับงานปาร์ตี้หรืองานหางเสือให้ใส่ถุง crockpot ที่ปิดไว้ในภาชนะที่ล้อมรอบด้วยหนังสือพิมพ์หรือวัสดุฉนวนอื่น ๆ
หรือห่อไว้ในผ้าห่มเพื่อป้องกัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าวางบนพื้นเรียบและฝาครอบได้รับการรักษาความปลอดภัยโดยไม่ทำให้เกิดอันตรายจากการให้ทิปหรือรั่วไหล นำติดตัวไปที่ปาร์ตี้เสียบปลั๊กและหมุนให้ต่ำ เสิร์ฟซอสร้อนจากหม้อหุงช้าพร้อมกับสุนัขร้อนขนมปังแยกและท็อปปิ้ง