หม้อหุงช้าๆที่ใช้ง่ายนี้ดึงหมูทำด้วยส่วนผสมเพียง 5 อย่าง ย่าง ไหล่หมู (หรือก้นบอสตัน) ช้าปรุงสุกเพื่อความสมบูรณ์แบบด้วยหัวหอม เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วก็ทำด้วยซอสบาร์บีคิวแบบโฮมเมดหรือแบบพาณิชย์ นี่คืองานเลี้ยงที่ดีเยี่ยม เพียงให้หมูฉีกร้อนในหม้อหุงช้าสำหรับการให้บริการและให้เพื่อนและครอบครัวของคุณรวบรวมแซนวิชของตัวเอง
หั่นฝอยหมูฉ่ำและนำกลับเข้าไปในหม้อหุงช้าๆ มีขนมปังแบ่งพร้อมสำหรับแขกพร้อม สลัด ผักดองชิ้นผักดองผักชีฝรั่งและ ถั่วอบ
สิ่งที่คุณต้องการ
- ย่างไหล่หมูประมาณ 4 ปอนด์
- 2 หัวหอมขนาดกลางหั่นบาง ๆ
- น้ำ 1 1/2 ถ้วย
- 1 ขวด (16 ออนซ์) ซอสบาร์บีคิวหรือ 2 ถ้วย
- ซอสโฮมเมด
- 1 ถ้วยหอมสับ
วิธีการทำมัน
- วางหัวหอมหั่นบาง ๆ ลงครึ่งทางที่ด้านล่างของหม้อหุงช้า เพิ่มหมูและน้ำพร้อมกับชิ้นหอมหอมที่เหลือ
- ปิดฝาและปรุงอาหารหมูที่อุณหภูมิต่ำเป็นเวลา 7 ถึง 9 ชั่วโมงหรือ 4 ถึง 5 ชั่วโมงในสภาวะความร้อนสูง
- ระบายของเหลวจากหม้อหุงช้า หั่นหรือหั่นเนื้อหยาบและทิ้งไขมันส่วนเกิน
- ใส่หมูลงในหม้อหุงช้า เพิ่มซอสบาร์บีคิวและหัวหอมสับ
- ปิดฝาและปรุงอาหารที่ LOW นานกว่า 2 ถึง 4 ชั่วโมง ผัดเป็นครั้งคราว
- เสิร์ฟพร้อมขนมปังแยกและกะลาแดง
ข้อเสนอแนะที่ให้บริการ
หมูที่ปรุงแล้วจะเสิร์ฟพร้อมกับกะสลิมอัลมอนด์หรือด้านข้างพร้อมผักดองผักชนิดหนึ่งซอสบาร์บีคิวพิเศษและถั่วอบ เพิ่ม สลัดมันฝรั่ง สำหรับมื้อใหญ่หรือข้ามประเพณีและให้บริการแซนวิชกับมันฝรั่งทอดหรือมันฝรั่งคั่ว
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 531 |
| ไขมันรวม | 27 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 10 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 12 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 172 มก |
| โซเดียม | 647 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 21 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 48 กรัม |