เตรียมด้วยเต้าหู้ไหมแทนไข่และเนยที่เรียกในสูตรดั้งเดิมเค้กช็อคโกแลตนี้เป็นหนึ่งในสุขภาพที่ดีที่สุดและยังคงอร่อยดังนั้น Frost กับเปลือกน้ำdาลที่ปราศจากนมที่เหมาะสมกับโอกาส
แม้ว่าสูตรอาหารจำนวนมากที่เรียกร้องให้ เต้าหู้ไหม ต้องให้คุณระบายของเหลวออกจากกล่องก่อนใช้สูตรนี้เพียงแค่เปิดกล่องแล้วเททั้งของเหลวและเต้าหู้ลงในเครื่องปั่นตามที่กำหนดไว้ในขั้นตอนที่ 3
ทำให้เป็นหนึ่งในสองชั้น 9 "เค้ก
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ถ้วยแป้ง
- ¾ถ้วยผงโกโก้ที่ไม่หวาน
- 1 ½ช้อนชา ผงฟู
- 1 ½ช้อนชา ผงฟู
- ¼ช้อนชา เกลือ
- 1 บริษัท เต้าหู้เต่งเต่ง 12.3 ออนซ์
- 1 1/4 ถ้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันคาโนล่า
- 1 แก้วนมอัลมอนด์
- น้ำ 1/3 ถ้วย (เดือด)
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 350 F. น้ำมันหรือจาระบีเบา ๆ (มีเนยเทียมเนยแข็งที่ปราศจากนม) เค้กกลม 2 ใบขนาด 9 นิ้ว พักไว้
- ในชามผสมขนาดกลางร่อนแป้งแป้งโกโก้ ผงฟูเบ ก กิ้งโซดา และเกลือ พักไว้
- ในเครื่องปั่นให้เทน้ำผึ้งจนเป็นครีม เพิ่ม น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และน้ำมันและกระบวนการจนเรียบ ผัดส่วนผสมเต้าหู้และนมอัลมอนด์ลงในส่วนผสมที่แห้ง เพิ่มน้ำเดือดและต่อไปคนจนกว่าปะทะจะรวมกันเพียง (ปะทะจะราบรื่น แต่ก็ยังคงมีก้อนอยู่บ้าง)
- ใส่ แป้ง ลงในกระทะที่เตรียมไว้และอบประมาณ 25-30 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันใส่ลงในกลางเค้กให้สะอาด อนุญาตให้เค้กเย็นลงในกระทะประมาณ 15-20 นาทีบนชั้นวางของระบายความร้อนด้วยลวดก่อนที่จะนำออกจากกระทะเพื่อระบายความร้อนบนชั้นวางทำความเย็น เมื่อเค้กเย็นสนิทน้ำค้างแข็งไม่ผสมน้ำนมที่คุณเลือก
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 756 |
| ไขมันรวม | 23 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 11 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 991 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 124 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 6 กรัม |
| โปรตีน | 16 กรัม |