นี่คือส่วนผสมที่อร่อยของรสชาติและซี่โครงหมูไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับมันฝรั่งหวานหรือข้าว เพิ่มถั่วเขียวหรือผักชนิดหนึ่งที่นึ่งเพื่อรับประทานอาหารมื้อเย็นมื้อเย็นแสนอร่อยและเป็นกันเองทุกวัน
กระดูกซี่โครงสไตล์ไม่มีกระดูก เป็นทางเลือกที่ดีในการอ้วนและเนื้อซี่โครงน้อยลงและไม่เป็นระเบียบ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ปอนด์ซี่โครงสไตล์ประเทศที่ไม่มีกระดูก
- ช้อนโต๊ะบดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- ขิง 1 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/2 พริกไทยดำหยาบ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- 1 ช้อนชาใบโหระพาแห้งพังทลาย
- 3 ถึง 4 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดง, แบ่ง
- 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
- 1 ต้นหอมขนาดปานกลางสับ
- 1 1/2 ถ้วย
- น้ำซุปเนื้อ
วิธีการทำมัน
- ล้างซี่โครงและตัดตามยาวเป็นส่วนเล็ก ๆ ถ้าต้องการ
- ในจานผสม allspice ขิงพริกไทยเกลือโหระพาและ 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดง ผสมให้เข้ากันดี
- ความร้อนน้ำมันพืชใน กระทะ ขนาดใหญ่หรือกระทะ saute เหนือความร้อนปานกลาง
- ขุดหมูในส่วนผสมเครื่องเทศ วางในน้ำมันร้อนในชั้นเดียว ปรุงกระดูกซี่โครงหมุนบ่อยๆจนเหลืองสาลี่ทุกด้าน
- เพิ่มหัวหอมสับลงไปในกระทะและปรุงอาหารประมาณ 4 นาทีอีกต่อไป เพิ่มน้ำซุปเนื้อและ 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดงตามต้องการสำหรับรสชาติ ต้มเบา ๆ ประมาณ 3 ถึง 5 นาทีหรือจนกว่าของเหลวจะลดลงประมาณ 1/4 ถึง 1/2 ปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 ถึง 45 นาทีจนกว่าเนื้อหมูจะอ่อนนุ่ม
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 230 |
| ไขมันรวม | 6 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 352 mg |
| โซเดียม | 254 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 19 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 25 กรัม |