คุกกี้เม็ดมะม่วงหิมพานต์สีขาวเป็นคุกกี้ที่อุดมไปด้วยและตามใจ คุณสามารถใช้ถั่วอื่น ๆ ในสูตรนี้ แต่ฉันคิดว่าเม็ดมะม่วงหิมพานต์อุดมสมบูรณ์และสมบูรณ์แบบโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้เค็มเม็ดมะม่วงหิมพานต์สำหรับรสหวานและรสเค็ม
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนย 1 ถ้วย (นุ่ม)
- 1 ถ้วยน้ำตาล (น้ำตาลบรรจุ)
- 1/2 ถ้วยน้ำตาล (เม็ด)
- ไข่ขนาดกลาง 2 ฟอง
- วานิลลา 2 ช้อนชา
- 2 1/4 ถ้วยแป้ง
- ช้อนชาโซดาอบ 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชาผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1 เม็ด (สับ)
- 1 แพ็กเกจ / ชิปช็อกโกแลต 10 ออนซ์ (ช็อกโกแลตขาว)
วิธีการทำมัน
1. ใส่ชามขนาดใหญ่ใส่เนยน้ำตาลและน้ำตาลแล้วตีให้เข้ากัน
2. เพิ่มไข่และตีให้เข้ากันแล้วเพิ่มสารสกัดวานิลลา
3. เติมแป้ง, ผงฟู , ผงฟูและเกลือและผสมให้เข้ากัน ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์และช็อกโกแลตทอด
4. ปิดแป้งและแช่เย็นประมาณ 1-4 ชั่วโมง
5. เมื่อพร้อมที่จะอบเตาอบก่อนอุ่นที่ 325 องศา F. วางแป้งโดยการช้อนชาลงบนแผ่นคุกกี้ ungreased นำเข้าอบประมาณ 9-14 นาทีหรือจนกว่าคุกกี้จะมีสีน้ำตาลอ่อนล้อมรอบขอบ
ปล่อยให้เย็นบนแผ่นคุกกี้เป็นเวลา 3 นาทีจากนั้นนำไปวางบนตะแกรงให้เย็นสนิท
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 159 |
| ไขมันรวม | 10 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 39 มก |
| โซเดียม | 88 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 15 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |