สี่ (หรือห้า) วิธีที่ง่ายในการปรุงอาหารข้าวโพดใน Cob
วิธีการปรุงข้าวโพดใน Cob
ข้าวโพดในซังเป็นจานอาหารจานอร่อยอเนกประสงค์และง่ายต่อการเตรียมอาหารในหลายวิธีรวมทั้งเตาย่างเตาอบหรือบนเตาอบ คุณสามารถปรุงอาหารได้ในไมโครเวฟ ต่อไปนี้เป็นวิธีการปรุงข้าวโพดที่แตกต่างกัน 4-5 วิธี
ข้าวโพดต้มบนคอบ
วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงข้าวโพดในซังและวิธีที่คุณอาจเตรียมมันไว้บ่อยที่สุดคือการต้มให้เดือด
เติมหม้อขนาดใหญ่ที่มีน้ำ เพิ่ม เกลือ Kosher เล็ก ๆ เพียงเพื่อให้น้ำมีรสเค็ม นำไปต้ม.
ในขณะที่เอาเปลือกและผ้าไหมออกจากข้าวโพด ขึ้นอยู่กับเส้นผ่านศูนย์กลางของหม้อของคุณคุณอาจต้องการตัดข้าวโพดครึ่งหนึ่งเพื่อตัดให้สั้นลง แต่ถ้าหม้อของคุณดีและกว้างเพียงแค่ปล่อยให้พวกเขาทั้งหมด
เมื่อน้ำเดือดเพิ่มข้าวโพด นี้จะทำให้น้ำจะหยุดการต้ม ปิดฝาหม้อด้วยฝาปิดแน่น ทันทีที่น้ำกลับไปต้มข้าวโพดจะทำ ลบออกจากหม้อและให้บริการกับเนยและเกลือ
โปรดทราบว่าเวลาที่แน่นอนที่น้ำจะกลับไปเดือดจะขึ้นอยู่กับขนาดของหม้อน้ำที่มีอยู่ในนั้นเท่าไหร่และคุณเพิ่มข้าวโพดเท่าไร โดยทั่วไปคุณควรทิ้งข้าวโพดไว้ในน้ำไม่เกินสี่นาที นานกว่านั้นและมันจะสุกเกินไป
ย่างข้าวโพดใน Cob
มีสองวิธีในการย่างข้าวโพดบนซัง
วิธีที่ฉันชอบทำคือการห่อข้าวโพดแปรงมันด้วยน้ำมันมะกอกบางและย่างบนย่างขนาดกลางโดยใช้ความร้อนโดยตรงโดยมีฝาปิดไว้ประมาณ 15 นาที คุณสามารถให้ซังไตรมาสที่เปิดทุกสองสามนาทีเพื่อให้พวกเขาคาราเมลอย่างเท่าเทียมกัน
นี่เป็นวิธีที่ฉันชอบกินข้าวโพดในซังมาก
ฉันรักวิธีที่เมล็ดได้รับการย่างเล็กน้อยและคาราเมล
ดูเพิ่มเติม: วิธีการย่างผัก
วิธีอื่นในการย่างข้าวโพดของคุณคือการเอาเปลือก, ฤดู, ห่อมันในกระดาษฟอยล์และวางแพ็คเก็ตฟอยล์บนตะแกรงเป็นเวลา 15 นาที บางคนชอบที่จะแกล้งข้าวโพดเอาผ้าไหมแล้วปรุงมันและห่อไว้ในเปลือกก่อนที่จะย่าง คุณจะต้องผูกซังกับเกลียวการปรุงอาหารเพื่อให้เปลือกอยู่บน
ข้าวโพดคั่วบนข้าวโพด
นี่อาจเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดสำหรับทุกคน เพียงแค่วางหูข้าวโพดทั้งเปลือกและทั้งหมดไว้บนชั้นวางของเตาอบขนาด 425 ° F เท่านั้น ย่าง 20 นาทีแล้วเอามันออกเอาเปลือก, เนยมันฤดูและให้บริการ ง่ายอร่อยและเทคนิคที่มีประโยชน์สำหรับเมื่อคุณกำลังเตรียมอาหารมื้อใหญ่และไม่มีห้องใด ๆ เพิ่มเติมบนเตาตั้งพื้นของคุณ
การทำข้าวโพดคั่วในเตาไมโครเวฟ
ไม่มีความอับอายที่นี่ ไมโครเวฟเป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์อย่างยิ่งและการปรุงอาหารข้าวโพดบนซังจะเป็นสิ่งหนึ่งที่ดีสำหรับ เพียงวางข้าวโพดที่ห่อหุ้มไว้ในจานแก้วหรือเซรามิคที่ปลอดภัยต่อไมโครเวฟ ห่อหุ้มพลาสติกและห่อไว้ประมาณ 3 นาทีสำหรับข้าวโพดสองใบ 7 ถึง 8 นาทีสำหรับหูทั้ง 4 ข้าง จากนั้นปล่อยให้มันนั่งอยู่ในไมโครเวฟที่ยังคงปกคลุมอีกห้านาที
จากนั้นก็ให้เนยปรุงรสและเสิร์ฟ
สุดท้ายนี้สูตรเนยส่วนผสมจะน่าอัศจรรย์ในข้าวโพด: